Головне меню

Популярні рецепти

Драглі молочні
Драглі молочні

Желатин попередньо замочують у воді, потім віджимають його, роз­чиняють в трохи підігрітому білому вині і охолоджують до 20°.

Молоко кип'ятять з цукром і охолоджують. Потім вливають у молоко тонким струмком, безперервно помішуючи, розчинений у вині желатин.

Розливають у форми і ставлять в холодне місце для застигання.

Подають на стіл з фруктовим сиропом.

На 2 склянки молока — 6 ст. ложок цукру, 1/2 склянки білого вина, 25 г біло­го желатину.




Схожі кулінарні рецепти