Головне меню

Популярні рецепти

Желе лимонне

ЖЕЛЕ ЛИМОННЕ

Сік і цедра з 1 лимона, 15 г желатину, 1/4 склянки чаю, 4 яєць, 20 г цукру.

Жовтки розтерти з цукром до білості, додати до них сік і цедру з лимона, влити желатин, намочений у холодній воді і розведений у 1/4 склянки гарячого чаю, і вимішати. Тоді додати білкову піну і мішати, поки маса не почне гуснути. Приготовлену масу вилити у форму, змочену холодною водою і посипану цукровою пудрою, і охолодити.




Схожі кулінарні рецепти