Головне меню

Популярні рецепти

Желе лимонне з вином

ЖЕЛЕ ЛИМОННЕ З ВИНОМ

Сік і цедра з 1 лимона, 4 жовтки, 200 г цукру, 10 г желатину, 1 склянки сухого білого вина.

Жовтки розтерти з цукром до білості, додати сік і цедру з лимона, влити вино. Посуд з цією масою поставити в другий посуд, в якому кипить вода, і збивати, а коли маса загусне, зняти її з вогню, влити замочений у холодній воді і розведений у 1 ст. ложці гарячого чаю желатин. Вимішува­ти, поки не почне гуснути. Тоді викласти у форму і поставити в холодне місце.




Схожі кулінарні рецепти