Головне меню

Популярні рецепти

Млинці гречані

Млинці гречані

Гречане борошно розводять у 21/2 склянках теплого молока, влива­ють розведені в теплому молоці дріжджі і розмішують кописткою до гладкості. За годину до випікання млинців підготовлену масу обварю­ють двома склянками молока або води, додають сіль, накривають по­судину чистим рушником, ставлять у тепле місце, дають добре підійти і тоді обережно, не мішаючи тіста, випікають млинці.

На 4 склянки гречаного борошна — 4,5—5 склянок молока, 50 г дріжджів, 1 чай­ну ложку солі, 50 г масла для змащування сковороди, 100 г вершкового масла до млин­ців.




Схожі кулінарні рецепти