Головне меню

Популярні рецепти

Налисники з сиром

НАЛИСНИКИ З СИРОМ

Тісто: 150 г борошна, 1 яйце, 1/2 склянки води, 1/2 склянки молока, на кінець ножа солі і цукру.

Начинка: 250 г сиру, 50 г цукру, 2 яєць, ванілін, 1 ст. ложка вишневого варення.

Борошно розвести кип'яченою водою з моло­ком, додати яйце, сіль, цукор, добре вибити ложкою, щоб маса була однорідною. Розігріти сковородку, злегка змастити жиром і налива­ти тісто топким шаром. Спечені налисники змастити начинкою, завернути, підсмажити на вершковому маслі. Подавати гарячими, поси­павши цукровою пудрою.

Начинку приготувати так: сир розтерти з жовтками і цукром, вимішати з білковою пі­ною, варенням і ваніліном.




Схожі кулінарні рецепти