Головне меню

Популярні рецепти

Млинці звичайні

МЛИНЦІ ЗВИЧАЙНІ

400 г борошна, 1/2 л. молока, 10 г дріжджів, 2 яєць, 1/4 склянки вершків або сметани.

Борошно поділити на дві рівні частий. З од­нієї частини борошна, молока і дріжджів зро­бити розчину і поставити в тепле місце, щоб підійшла. Тоді додати жовтки і решту бо­рошна, добре вибити ложкою, влити вершки і вимішати з піною збитих білків. Тісто по­ставити в тепле місце, щоб підійшло, і тоді смажити, обережно набираючи ложкою, щоб не пом'яти його.

Готові млинці полити роз­топленим вершковим маслом.




Схожі кулінарні рецепти