Головне меню

Популярні рецепти

Вареники з сушеними сливами

Вареники з сушеними сливами

Сушені сливи промивають у теплій воді, заливають кілька раз кип­лячою водою, поки не будуть м'які. Після цього сливи вибирають з води на сито, підсушують, охолоджують, виймають кісточки, кожну сливу посипають цукром і роблять вареник трикутної форми з цілою сливою. Можна також після видалення кісточок відварені сливи дрібно нарі­зати і пересипати цукром.

При подачі на стіл вареники посипають цукром і окремо подають сметану.

Для начинки — 300 г сушених слив, 1/2 склянки цукру, 3/4 склянки сметани для поливання.




Схожі кулінарні рецепти