Головне меню

Популярні рецепти

Галушки гречані

Галушки гречані

Сало нарізують кубиками, кладуть у сотейник, додають дрібно посі­чену цибулю, підсмажують до жовтого кольору, вливають три склянки води, солять і кип'ятять.

Гречане борошно з'єднують з водою, яйцями, замішують тісто, роз­качують його шаром 0,5 см, нарізують невеликі куски, кладуть у кип­лячу воду з салом і цибулею і проварюють півгодини.

Галушки подають з тим же відваром, в якому вони варились.

На 2 склянки гречаного борошна — 2 склянки води, 2 яйця, 2 цибулини, 100 г сала.




Схожі кулінарні рецепти