Головне меню

Популярні рецепти

Галушки з маком (Закарпатська кухня)

Галушки з маком (Закарпатська кухня)

Зварені галушки відкидають на друшляк, перекладають в емальо­ваний або фарфоровий посуд.

Промитий мак засинають у каструлю з окропом і. помішуючи, до­водять до кипіння. Коли мак набубнявіє, його відкидають на густе сито, щоб стекла вода, протирають з цукром, з'єднують з галушками, поливають розігрітим вершковим маслом і прогрівають у духовці.

Витрати продуктів на одну порцію: галушки за­карпатські відварені 240 г, мак 20 г, цукор-пісок 10 г, масло вершко­ве 10 г, сіль 3 г.




Схожі кулінарні рецепти