Головне меню

Популярні рецепти

Галушки з кольрабі (Закарпатська кухня)

Галушки з кольрабі (Закарпатська кухня)

Зварені галушки перекладають в емальований або фарфоровий посуд.

Обчищену кольрабі натирають на тертці з великими отворами, со­лять. віджимають і тушкують на смальці.

Зварені галушки з'єднують з тушкованою кольрабі і пере­мішують.

Подаючи на стіл, гарячі галушки посипають чорним молотим перцем.

Витрати продуктів на одну порцію: галушки 68 г, кольрабі 230 г, смалець 15 г, сіль 3 г, перець чорний моло­тий 0.05 г.




Схожі кулінарні рецепти