Головне меню

Популярні рецепти

Спагетті з лисичками у вершковому соусі - рецепт з фото
Спагетті з лисичками у вершковому соусіСпагетті з лисичками у вершковому соусі

Я просто обожнюю лисички. І спагетті з різними вершковими соусами. У цьому рецепті дві мої любові об'єдналися. Блюдо готовиться дуже просто і дуже швидко. Набір інгредієнтів теж мінімальний. Це просто ідеальне блюдо для швидкої вечері. Читаємо, готуємо і насолоджуємося.

Інгредієнти на 3-4 порції:

600-700 г лисичок
300 мл вершків 20% жирності
300 г спагетті або інший довгої пасти
сіль і перець за смаком
сир для подачі за бажанням

Спагетті з лисичками у вершковому соусі

Лисички ретельно миємо, даємо воді стекти. Великі гриби розрізаємо на 2-4 частини, невеликі залишаємо як є.
Смажимо на олії до готовності з додаванням солі.

Спагетті з лисичками у вершковому соусі

Паралельно варимо спагетті - в ідеалі вони повинні приготуватися одночасно з соусом.

У сотейник з грибами вливаємо вершки
, додаємо мелений перець і варимо до закипання. Все, соус готовий.
Спагетті з лисичками у вершковому соусі
Заправляємо ним готові макарони, посипаємо тертим пармезаном і подаємо негайно.
Спагетті з лисичками у вершковому соусі
Смачного!



Схожі кулінарні рецепти