Головне меню

Популярні рецепти

Баранина з пшоном

Баранина з пшоном

Підготовлену баранину (корейка, окіст, лопатка) нарізують на кусочки по 25—30 г, варять до напівготовності, додають перебране й промите пшоно, продовжують варити до повної готовності м'яса й пшона. Наприкінці варіння баранину заправляють салом, посіченим з цибулею та зеленню петрушки.

На 500 г баранини — 1 склянку пшона, 1 цибулину, 40 г сала, 1 ст. ложку дрібно нарізаної зелені петрушки, сіль —за смаком.




Схожі кулінарні рецепти