Головне меню

Популярні рецепти

Мясо холодное в желе - м'ясо холодне в желе

Мясо холодное в желе

100 г жареной телятины • 100 г ветчины • 100 г жареной говядины • 100 г колбасы • 3/4 л мясного желе для заливки

Приготовить 31/4 л желе (см. мясное желе для заливки). Жареную телятину, говядину, колбасу, ветчину нарезать тонкими ломтями. Уложить на прямоугольном блюде отдельными слоями говядину, колбасу, телятину и ветчину. Каждый слой залить застывающим желе. Охладить. Перед подачей нарезать в виде квадратов. Уложить на блюда, выложенные листьями зеленого салата. Подавать с острым холодным соусом.




Схожі кулінарні рецепти