Головне меню

Популярні рецепти

Кабачки, смажені в тісті
Кабачки, смажені в тісті

Підготовлені кабачки нарі­зують і відварюють, а потім занурюють у рідке тісто, обсмажують і ставлять в духовку досмажуватись.

При подачі на стіл кабачки поливають сметаною.

Приготування тіста. До просіяного борошна додають частину молока, жовтки, сіль, змі­шують, розводять молоком до консистенції густої сметани і додають збиті білки.

На 1 кг кабачків — 3 ст. ложки вершкового масла, 1 склянку пше­ничного борошна, 3/4 склянки молока, 2 яйця.




Схожі кулінарні рецепти