Головне меню

Популярні рецепти

Капуста цвітна із сухарним соусом

Капуста цвітна із сухарним соусом

Консервовану цвітну капусту перекладають з банки в каструлю, добре прогрівають у власному соку, а потім сік відціджують.

При подачі на стіл капусту поливають сухарним соусом. Для приго­тування цього соусу вершкове масло прогрівають, видаляючи з нього всю вологу, і доводять його до світло-коричневого кольору, а потім змі­шують з подрібненими і просіяними пшеничними сухарями.

На 500 г консервованої капусти — 2 ст. ложки вершкового масла, 2 чайні ложки пшеничних сухарів.




Схожі кулінарні рецепти