Головне меню

Популярні рецепти

Шницель из капусты

Шницель из капусты

Капусту очистить и варить в подсоленной воде до готовности. Затем капусту переложить на сито, дать стечь воде, разобрать на отдельные листья. Каждый лист сложить в виде конверта, обвалять в муке, смочить в яйце, обвалять в сухарях и с обеих сторон обжарить на масле. Перед подачей на стол уложить шницели на блюдо. Отдельно подать сме­тану или сметанный соус.

На 1 кг капусты — 1 стакан муки, 3 яйца, 1/2 стакана сухарей и 3—4 ст. ложки масла.




Схожі кулінарні рецепти