Головне меню

Популярні рецепти

Запечені баклажани з базиліком - рецепт з фото
Запечені баклажани з базилікомЗапечені баклажани з базиліком

Нехай поки ще не сезон, але я хочу поділитися з вами простим рецептом овочевого гарніру. Ну або закуски - як вам більше подобається. Страва готується в духовці з обмеженою кількістю оливкового масла, тому цілком може вважатися дієтичною. І так, привіт вегетаріанцям.

інгредієнти:

2 середніх баклажана
2 ст.л. оливкової олії
сіль і перець за смаком
1 ст.л. червоного винного оцту
невеликий пучок зеленого базиліка
Запечені баклажани з базиліком
Розігріваємо духовку до 250 градусів.

Баклажани нарізаємо кубиками, змішуємо з оливковою олією так, щоб воно розподілилося максимально рівномірно, солимо і перчимо за смаком. Викладаємо у форму для запікання.
Запечені баклажани з базиліком
Ставимо в духовку і смажимо, періодично перемішуючи, до готовності, 20-25 хвилин.

Виймаємо, скроплюємо оцтом і перемішуємо
. Листя базиліка рвемо руками, змішуємо з баклажанами. Подаємо.
Запечені баклажани з базиліком
Смачного!



Схожі кулінарні рецепти