Лопатки з часником (Закарпатська кухня)
Лопатки обчищають, промивають, нарізають кусками завдовжки 3—4 см. відварюють у підсоленій воді і відкидають на друшляк.
Зварені лопатки посипають розтертим часником, поливають соняшниковою олією і добре перемішують. Подають гарячими.
Витрати продуктів на одну порцію: квасоля стручкова свіжа 254 г або квасоля стручкова консервована 334 г, часник 5 г, олія соняшникова 15 г, сіль 3 г.
Схожі кулінарні рецепти |