Головне меню

Популярні рецепти

Аніс

Аніс

Аніс — трав'яна рослина. Пря­ністю є його зерна — дуже дріб­ні, солодкуваті на смак і з своє­рідним запахом. Використо­вують при виготовленні кисло-солодких соусів, соусів з цибулі, для відварною м'яса і конди­терських виробів (булочки, пи­ріжки). Аніс додають у соуси наприкінці їх варіння. У про­даж надходить в зернах у дрібній розфасовці.