Головне меню

Популярні рецепти

Гірчиця на маслі

Гірчиця на маслі

Беруть 200 г сухої гірчиці, висипають в емальовану ка­струлю, вливають 3 ст. ложки олії, розмішують, накривають рушником і залишають на 12 год.

Після цього кип'ятять 3/4 склянки міцного оцту, бажано настояного на естрагоні, влива­ють його потроху, безперерв­но помішуючи, в гірчицю. Коли гірчиця остигне, всипа­ють 2 ст. ложки цукру-піску або пудри і 3 чайні ложки підпаленого цукру, добре роз­мішують, викладають в банку і завізують папером.




Схожі кулінарні рецепти