Головне меню

Популярні рецепти

Курка відварна з овочами

Курка відварна з овочами

У сотейник або каструлю кладуть обчищені й нарізані картоплю, моркву та петрушку, на них кладуть куски підготовленої курки, додають перець горошком, сіль, заливають до половини вмісту гарячою водою й варять під закритою кришкою. Коли м'ясо буде готове, додають варений зелений горошок, сметану, масло й дають добре прокипіти.

Якщо вариться стара курка, картоплю закладають після того, як курка стане м'якою.

На 1 курку — 5 картоплин, 5 морквин, 1 корінь петрушки, 1 ст. ложку вершкового масла, 1/2 склянки сметани, сіль, перець — за смаком.




Схожі кулінарні рецепти