Головне меню

Популярні рецепти

Курячі ніжки в соусіІ "Дор-блю" - рецеп т фото
Курячі ніжки в соусіІ "Дор-блю"Курячі ніжки в соусіІ "Дор-блю"

Хочу відразу попередити - це страва на любителя. Мені, наприклад, дуже сподобалося, а от чоловік сказав, що курка "чимось незрозумілим віддає", але все одно з'їв. Що поробиш - сир з пліснявою - він і в Африці ... Загалом, якщо вас не бентежить злегка незвичайний смак або ви просто хочете поекспериментувати - прапор вам у руки і барабан на шию.
інгредієнти:

3 стегенця,
150 г сиру дор-блю,
50 г будь-якого іншого твердого сиру,
зубчик часнику
склянку (200-230 г) вершків.
Курячі ніжки в соусіІ "Дор-блю"
Стегенця розрізаємо на більш дрібні частини, солимо і перчимо до смаку, намазуємо розчавленим часником.
Курячі ніжки в соусіІ "Дор-блю"
Швидко обсмажуємо на сильному вогні з обох боків до утворення рум'яної скоринки.
Курячі ніжки в соусіІ "Дор-блю"
З'єднуємо в окремому посуді сир з вершками і розтоплюємо до отримання однорідної маси.
Курячі ніжки в соусіІ "Дор-блю"
Кладемо курятину в форму для запікання, заливаємо соусом і відправляємо в духовку хвилин на 20-25.
Курячі ніжки в соусіІ "Дор-блю"
При подачі поливаємо курку залишками соусу.
Курячі ніжки в соусіІ "Дор-блю"
Смачного!



Схожі кулінарні рецепти