Головне меню

Популярні рецепти

Судак, запечений з грибами і раками
Судак, запечений з грибами і раками

Судак очищають, промивають, розрі­зують на порції, варять 30 хв., знімають з вогню, охолоджують, виймають кістки, кладуть куски на білі металеві сково­рідки, посипають маринованими дрібними грибами, раковими шийками і ніжками, заливають розігрітим вершковим маслом і запікають у духовці.

Подаючи на стіл, судак посипають сухарями.

На 600 г судака — 200 г дрібних маринованих грибів, 15 раків, 6 ст. ложок верш­кового масла, 4 ст. ложки сухарів.




Схожі кулінарні рецепти