Головне меню

Популярні рецепти

Соус ягідний (Закарпатська кухня)

Соус ягідний (Закарпатська кухня)

Полуницю або малину перебирають, видаляють плодоніжки, про­мивають, пересипають цукром і залишають у холодному місці на 2—3 години, щоб з ягід виділився сік. Потім ягоди варять 15—20 хви­лин і охолоджують.

Готовий соус подають до запіканок, пудингів, млинців та деяких каш.

Витрати продуктів на 1 кг соусу: полуниця або малина 500 г, цукор 600 г.




Схожі кулінарні рецепти