Головне меню

Популярні рецепти

Сирні галушки (Угорська кухня)
Сирні галушки
1 кг сиру
3-4 яйця
120 г манної крупи
200 г вершкового масла
100 г тертих сухарів
50 г борошна
2 дцл сметани
сіль

Протерти крізь сито сир. Ретельно змішати його з яйцями, манною крупою, борошном, 100 г вершкового масла, дрібкою солі і гарненько промесіть.

Зробити з цієї маси круглі галушки і зварити їх в крутому солоному окропі. Подавати в дуже гарячому вигляді, обвалявши в підсмажених в маслі тертих сухарях і поливши сметаною.



Схожі кулінарні рецепти