Головне меню

Популярні рецепти

Січене м'ясо в сметанному соусі

Січене м'ясо в сметанному соусі

Підготовлене м'ясо пропускають крізь м'ясорубку, додають нарізане дрібними кусочками і обсмажене з цибулею сало-шпик, обсмажують на великому вогні, посипаючи пшеничним борошном, перемішують, додають воду або бульйон і кип'ятять. Наприкінці додають сметану й сіль.

Січене м'ясо подають з картопляним пюре або відвареною картоплею.

На 400 г яловичини — 1 цибулину, 100 г сала, 1 ст. ложку пшеничного борошна, 3 ст. ложки сметани, 1 склянку води або бульйону, сіль — за смаком.




Схожі кулінарні рецепти