Головне меню

Популярні рецепти

Токань по-мексиканськи (Угорська кухня)
Токань по-мексиканськи

1 кг телятини
150 г жиру
300-400 г цибулі
300 г печериць
30 г червоної паприки
2 дцл помідорного соку

Посічену цибулю
підсмажують в жирі до золотистого кольору, додають до нього нарізане кубиками м'ясо, червону паприку, сіль, помідори, потім все це тушкують разом.

Печериці нарізають кубиками
менших розмірів, ніж м'ясо, смажать їх в олії і, помішуючи, додають до тушкованого м'яса.

Подається з рисом разом із зеленим горошком. (Цю страву можна приготувати і без печериць.)



Схожі кулінарні рецепти