Головне меню

Популярні рецепти

Омлет з цукіні у духовці - рецепт з фото
Омлет з цукіні у духовці
Омлет з цукіні у духовці

Пропоную вам ще один варіант цілком собі здорового і смачного сніданку. Омлет виходить пишним і красивим, але у міру охолодження осідає. Я приготувала його в порційних формочках для суфле, але через брак відповідного маленького посуду його можна запекти у великій формі або сковороді без ручки.

Інгредієнти на 4 великих формочки (читай 4 порції):

6 яєць
1 середній цукіні
100 мл вершків 10% або жирніше
80 г "Російського" сиру
щіпка меленого мускатного горіха
сіль і мелений чорний перець
Омлет з цукіні у духовці
Цукіні нарізаємо кубиками, обсмажити на олії до м'якості.
Омлет з цукіні у духовці
Яйця збиваємо з вершками, сіллю, перцем і мускатним горіхом.
Омлет з цукіні у духовці
Сир тремо на крупну тертку, змішуємо з цукіні. Розкладаємо по змазаним вершковим маслом формочках порівну.

Заливаємо яєчно-вершковою сумішшю.
Омлет з цукіні у духовці
Ставимо на протвень в розігріту до 180 градусів духовку і печемо, поки омлет не підніметься і не придбає рум'яну скориночку. На це піде близько півгодини.

Подаємо відразу.
Омлет з цукіні у духовці
Смачного!
Джерело: vkusnyblog.ru



Схожі кулінарні рецепти