Головне меню

Популярні рецепти

Омлет з свіжого сиру

ОМЛЕТ З СВІЖОГО СИРУ

50 г борошна, 500 г сиру, 5 яєць, 1/2 склянки сметани, 50 г цукру, 50 г вершкового масла, на кінець ножа солі.

Свіжий сир перетерти крізь сито, розтерти в макітрі з цукром і жовтками, додати смета­ну, посолити, вимішати з піною збитих біл­ків і борошном. На гарячу сковороду, змаще­ну жиром, накласти частину тіста, підсмажи­ти з обох боків до рум'яності. Потім смажи­ти решту тіста. Спечений омлет посипати цукром і корицею.




Схожі кулінарні рецепти