Головне меню

Популярні рецепти

Яйца жареные на копченой грудинке - яйця смажені на копченої грудинці

Яйца жареные на копченой грудинке

8 яиц • 100 г копченой грудинки • соль

Копченую грудинку нарезать на 8 толстых ломтей, быстро обжарить на разогретой сковороде, отодвинув ломти в сторону. На оставшемся от жаренья грудинки жире поджарить яйца. Подавать на согретом блюде, положив каждое яйцо на ломтик грудинки. Можно подавать порциями по 2 яйца на маленьких сковородках. Если яичница-глазунья готовится на специальной сковороде, следует в каждое углубление влить немного растопленного жира. Яйца с грудинкой подавать к хлебу. Вместо грудинки можно взять толстые ломти ветчины или жареной ' колбасы.




Схожі кулінарні рецепти