Головне меню

Популярні рецепти

Омлет, фарширований грибами (Закарпатська кухня)

Омлет, фарширований грибами (Закарпатська кухня)

Свіжі білі гриби або шампіньйони нарізають тонкими скибками, підсмажують на вершковому маслі, додають сметану, сіль і дають про­кипіти.

Яйця збивають, солять, виливають на добре розігріту з маслом ско­вороду і смажать, поки маса не загусне, а знизу не підрум'яниться.

На приготовлений омлет кладуть гриби, краї загортають і подають гарячим.

Витрати продуктів на одну порцію: яйця 2 шт. гриби свіжі 65 г, масло вершкове 20 г, сметана 25 г, сіль 2 г.




Схожі кулінарні рецепти