Головне меню

Популярні рецепти

Свіжі рецептики

Вогняний курячий суп - рецепт з фото
OGNENNYĬ KURINYĬ SUP
Вогняний курячий суп

Так-так - тільки зараз і тільки для вас - чергове гооостррррее блюдо Гостроту якого ви, знову ж таки, можете самі відрегулювати (для прикладу, від моєї дози перців моя свекруха з незвички злегка закашлялась). Суп наваристий, смачний і досить простий. Саме те в холодну пору року, адже в ньому є додатковий зігріваючий фактор.
Переглянути рецепт...
 
Крем-суп зі стеблової селери з картоплею - рецепт з фото
KREM-SUP IZ STEBLEVOGO SELʹDERYEYA S KARTOFELEM
Крем-суп зі стеблової селери з картоплею

Про мою любов до селери знають всі. Про любов до крем-супів і супів пюре - теж. Напевно, пора об'єднати ці дві любові. Сьогодні ми готуватимемо селеровий крем суп.
Переглянути рецепт...
 
Легкий курячий суп з вермішеллю - рецепт з фото
LEGKIĬ KURINYĬ SUP S VERMISHELʹYU
Легкий курячий суп з вермішеллю

При всій моїй безмірній любові до густих наваристих супів мене періодично тягне на напівпрозорі супчики-бульйончики з мінімальною кількістю плаваючих в них інгредієнтів. Цей суп - як раз один з них
Переглянути рецепт...
 
М‘ясний суп з макаронами і базиліком - рецепт з фото
MYASNOĬ SUP S MAKARONAMI I BAZILIKOM
М‘ясний суп з макаронами і базиліком

Пропоную вам приготувати завтра суп - ніжно зігріваючий, ідеально насичує і просто непристойно смачний. Він заново відкрив для мене категорію супів з фаршем - до нього я ставилася до меленого м'яса в супі як мінімум холодно.
Переглянути рецепт...
 
Креветочний суп на кокосовому молоці - рецепт з фото
KREVETOCHNYĬ SUP NA KOKOSOVOM MOLOKE
Креветочний суп на кокосовому молоці
Ну ось і дійшла черга до цього супу. Я давно планувала дати рецепт, але він все ніяк не потрапляв під настрій. І нарешті потрапив. Суп прекрасний. Гармонійний за смаком, чудовий за зовнішнім виглядом. А вже аромат ... Ммммм ... Хоча якщо ви не любите морепродукти, то можете і не оцінити.
Переглянути рецепт...
 
Капустяний суп - рецепт з фото
KAPUSTNYĬ SUP
Капустяний суп
У дитинстві я не особливо жалувала щі. Ні, я їх їла, але без особливого задоволення. Та й взагалі я зараз згадую, що з супами як класом дружити не особливо намагалась. Зараз супи з капустою просто обожнюю - причому як зі звичною кочанної, так і з кольоровою або брокколі.

Сьогодні я пропоную вам приготувати простий капустяний суп, який за певних умов можна навіть віднести до категорії вегетаріанських. Просто замінивши курячий бульйон овочевим або водою.
Переглянути рецепт...
 
Суп-пюре з картоплі і цибулі порей - рецепт з фото
SUP-PYURE IZ KARTOFELYA I PORYEYA Суп-пюре з картоплі і цибулі порей

Несу вам розумний-добрий-вічний новий рецепт супу-пюре. За складом він дуже простий, але при цьому дуже смачний і ситний.
Посипати суп ви можете як фантазія підкаже - сухарики, насіння, обсмажений до хрускоту бекон і так далі.
Переглянути рецепт...
 
Суп з цукіні з білою квасолею - рецепт з фото
SUP IZ TSUKKINI S BELOĬ FASOLʹYU Суп з цукіні з білою квасолею

Радісно несу вам рецепт простого овочевого супчика.
Якщо хочете поситніше - готуйте його на курячому бульйоні. Якщо потрібен вегетаріанський варіант - на овочевому. В обох випадках він буде по-своєму гарний з квасолею в складі теж можна зробити двома способами - відварити самостійно або використовувати консервовану - другий варіант заощадить вам багато часу. Але я описую довгий спосіб з варінням квасолі.
Переглянути рецепт...
 
Суп-пюре з цвітної капусти - рецепт з фото
SUP-PYURE IZ TSVETNOĬ KAPUSTY
Суп-пюре з цвітної капусти

Ну і ще один суп-пюре вам.
Дуже смачний, правда і простий, як і більшість інших супів-пюре. Якщо готувати на овочевому бульйоні - виходить одночасно пісне і вегетаріанське блюдо.

Крім (або замість) сухариків, в суп можна покласти смажений бекон, тертий сир, рубану зелень, сметану, збиті вершки несолодкі та ін.
Переглянути рецепт...
 
Часниковий багет - рецепт з фото

Часниковий багет

Часниковий багет

 

Ні, це не рецепт випічки. Це лінивий рецепт ... ееее ... закуски. Такий багет стане хорошим доповненням до супу або іншому блюду. Особисто я з'їла половину просто так, всухом'ятку. Це, звичайно, погано, але так смачно! При бажанні можна приготувати цю страву у вигляді маленьких часникових грінок.

Переглянути рецепт...
 
Жюльєн з лисичок - рецепт з фото

Жюльєн з лисичок

Жюльєн з лисичок

 

Лисички - за визначенням літні гриби. Завтра наступає осінь, але лисичок у нас продається і раніше багато. І поки є така можливість, я вирішила приготувати з цих чудових грибів жульєн. По суті, технологія приготування не відрізняється від жульєна з печерицями. Але смак в кінцевому підсумку виходить більш насиченим і грибним.

Переглянути рецепт...
 
Тарталетки з кремом з лисичок - рецепт з фото

Тарталетки з кремом з лисичок

Тарталетки з кремом з лисичок

 

Ну що сказати про ці тарталетки? Мені сподобалися, але з одним застереженням: самі кошички краще робити розміром трохи менше - на 2-3 укусу. Бо вже дуже багато жирного крем на одну персону випадає. Чоловік - не особливий любитель збитих вершків (а особливо вершків несолодких) - сказав, що смак для нього дивний і незвичний.

 

Переглянути рецепт...
 
Грибна закуска на хлібі - рецепт з фото

Грибна закуска на хлібі

Грибна закуска на хлібі

 

Ця проста і дуже смачна закуска об'єднує в собі всі мої найулюбленіші інгредієнти - солодкі печериці, солоний сир, хрусткий підсмажений хлібець і часник з базиліком. Гріти закуску потрібно саме в духовці - мікрохвильовка перетворить її на невиразне м'яко-вологе місиво.

Переглянути рецепт...
 
Мариновані печериці - рецепт з фото

Мариновані печериці

Мариновані печериці

 

Грибочки виходять дуже смачними - кислота, сіль і цукор в маринаді дуже добре збалансовані. Ця чудова закуска може зайняти місце як на обідньому, так і на святковому столі (так-так, вже пора підбирати новорічне меню).


Переглянути рецепт...
 
Долма прем'єрна - рецепти з фото

Долма прем'єрна

Долма прем'єрна

 

Вчора я розвінчала власне упередження про те, що баранина - це пахуча ... кхм ... їжа ... еее ... на любителя. Офіційно заявляю: баранина - це смачно. До чого це я? А до того, що я долму вчора готувала - вельми успішно, треба сказати.



Переглянути рецепт...
 
«ПерваяПредыдущая12345678910СледующаяПоследняя»

Страница 6 из 18