123************* Перші страви
Ошибка
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database

оголошення

меблі для кухні

Головне меню

Популярні рецепти

Останні рецепти

Перші страви - Contents
Display # 
Борщі top

Борщ — найпоширеніша перша страва української кухні. Назва походить від старослов’янського «бърщь» — буряк, який є обов'язко вою складовою частиною всіх борщів.

Спосіб приготування борщу в різних областях України має свої особ ливості, тому борщі здебільшого носять назву місцевостей і міст, на приклад: київський, полтавський, волинський, чернігівський, львів ський та ін.

Борщ — поживна страва. До його складу входить багато різноманіт них продуктів, які у своїй сукупності дають приємний смаковий букет. Так, наприклад, до борщу українського з м'ясом входить 20 назв про дуктів, селянського — 18, київського — 20, полтавського з галушками — 18, чернігівського — 16, до борщу з потрухами — 16, бурякового з гри­бами — 15, зеленого українського — 18, до борщу з карасями — 17, і т.д.  Дізнатися більше про борщі ...

1 Борщ львівський
3159
2 Борщ гуцульський (Закарпатська кухня)
2921
3 Борщ з квашеною капустою
2617
4 Борщ київський
2423
5 Борщ закарпатський (Закарпатська кухня)
2335
6 Заправка для борща
2154
7 Дзяма (Закарпатська кухня)
2100
8 Борщ - рецепт з фото
2048
9 Борщ з квасолею (гарячий)
2026
10 Борщ український з м'ясом
1928
11 Борщ волинський
1841
12 Борщ полтавський
1832
13 Квас-сирівець з сухарів
1759
14 Борщ галицький (Прикарпатська кухня)
1758
15 Борщ львівський (з сосисками)
1705
16 Квас буряковий
1672
17 Борщ з грибами і чорносливом
1654
18 Борщ з грибами (Закарпатська кухня)
1635
19 Борщ флотський
1621
20 Киселиця фруктова (Закарпатська кухня)
1594
21 Борщ чернігівський
1583
22 Борщ з грибними вушками
1466
23 Борщ холодний з квасолею (Українська кухня)
1465
24 Борщ український (Закарпатська кухня)
1390
25 Борщ селянський (Закарпатська кухня)
1379
26 Польський борщ з сосисками і копченою свинячою грудинкою
1328
27 Борщ полтавський (з куркою і галушками)
1270
28 Борщ білоруський
1261
29 Окрошка закарпатська (Закарпатська кухня)
1239
30 Борщ зелений закарпатський (Закарпатська кухня)
1209
31 Борщ київський без м'яса
1191
32 Борщ холодний з щавлем (Українська кухня)
1187
33 Борщ галицький
1176
34 Борщ волинський (Прикарпатська кухня)
1150
35 Борщ зелений з консервованих шпинату та щавлю
1150
36 Холодник на кефірі - рецепт з фото
1125
37 Борщ з карасями
1115
38 Борщ буряковий з грибами
1111
39 Борщ холодний з молодих буряків
1099
40 Квас буряковий для борщу
1096
41 Борщ київський (Прикарпатська кухня)
1048
42 Борщ селянський
1032
43 Борщ київський з грибами
1029
44 Кулеша з молоком (Закарпатська кухня)
1024
45 Борщ зелений український
1013
46 Борщ з баклажанами
982
47 Борщ роменський холодний
980
48 Борщ
945
49 Борщ зелений український
943
50 Борщ криворізький холодний (Українська кухня)
939
Бульйони top
1 М'ясо-кістковий бульйон (Закарпатська кухня)
1904
2 Бульйон з пельменями
1852
3 Бульон из курицы - бульйон з курки
1570
4 Бульйон з м'ясними кульками
1163
5 Бульйон з овочами
1101
6 Рибний бульйон (Закарпатська кухня)
944
7 Бульйон із заварними галушками
932
8 Юшка з риби
916
9 Бульйон кістковий (Закарпатська кухня)
901
10 Бульйон з макаронними виробами
899
11 Щучина
732
12 Бульон из рыбы - бульйон з риби
609
13 Бульон из сушеных грибов - бульйон із сушених грибів
604
14 Бульон с овощами - бульйон з овочами
562
15 Бульон из говядины - бульйон з яловичини
538
16 Отвар из разных овощей - відвар з різних овочів
535
17 Бульон с брюссельской капустой - бульйон з брюссельської капустою
513
18 Бульон из костей и овощей - бульйон з кісток і овочів
489
Капусняки, розсольники top
1 Розсольник по-домашньому
5137
2 Капусняк звичайний
4533
3 Капусняк запорізький
2992
4 Капустяний суп - рецепт з фото
2892
5 Розсольник з перловими крупами
2164
6 Капусняк запорізький
2061
7 Капусняк закарпатський (Закарпатська кухня)
2030
8 Капусняк з грибами (Закарпатська кухня)
1887
9 Капусняк з грибами
1866
10 Капусняк з квасолею
1659
11 Капусняк звичайний
1592
12 Розсольник (Закарпатська кухня)
1325
13 Капусняк з кашею
1320
14 Капусняк з грибами
1151
15 Розсольник з нирками
1130
16 Розсольник з квасолею
1125
17 Капусняк з кашею
875
18 Рассольник
859
Поливки top
1 Поливка грибна (Закарпатська кухня)
2973
2 Поливка куряча (Закарпатська кухня)
2879
3 Біла м'ясна поливка (Закарпатська кухня)
2134
4 Проста м'ясна поливка (Закарпатська кухня)м
1517
5 Поливка кминкова (Закарпатська кухня)
1317
6 Поливка із свіжих овочів (Закарпатська кухня)
1295
7 Поливка дієтична (Закарпатська кухня)
1209
8 Поливка з кукурудзяної крупи (Закарпатська кухня)
1187
9 Поливка з печінковими галушками (Закарпатська кухня)
1100
10 Поливка томатна (Закарпатська кухня)
1050
Різне top
1 Картопля підбивана (Закарпатська кухня)
3854
2 Квасоля підбивана (Закарпатська кухня)
2986
3 Куліш з грибами
2186
4 Кабачки підбивані (Закарпатська кухня)
1824
5 Кулешик з гарбуза
1370
6 Затірка
1322
7 Куліш з салом
1301
8 Кулешик з печінки
1202
9 Кулешик з цвітної капусти
1124
10 Кулешик з картоплі
1120
11 Стеранка (Закарпатська кухня)
900
12 Куліш з салом
888
13 Щипанка
853
14 Кулешик гороховий
819
15 Кулешик з квасолі
807
16 Куліш на грибному відварі
783
17 Кулешик із моркви з рисом
739
18 Кулешик з йоржів
675
Супи top
1 Крем-суп з гарбуза - рецепт з фото
3669
2 Крем-суп з печериць - рецепт з фото
3172
3 Суп полонинський (бограч гуляш) (Закарпатська кухня)
3051
4 Суп молочний з макаронними виробами
2440
5 Суп грибний по-гуцульськи (Закарпатська кухня)
2386
6 Квашение свеклы - квашення буряка
2372
7 Суп квасолевий по-верховинськи (Закарпатська кухня)
2095
8 Суп із свіжої капусти (Закарпатська кухня)
2042
9 Суп квасолевий домашній (Закарпатська кухня)
1970
10 Суп з яйцем (Закарпатська кухня)
1941
11 Суп із квашеної капусти (Закарпатська кухня)
1904
12 Суп овочевий (Закарпатська кухня)
1841
13 Гаспачо - рецепт з фото
1800
14 Суп бокорашів (Закарпатська кухня)
1747
15 Суп по-домашньому (Закарпатська кухня)
1656
16 Суп із стручкової квасолі (Закарпатська кухня)
1627
17 Суп із рубців (Закарпатська кухня)
1525
18 Мінестроне - рецепти з фото
1523
19 Суп гороховий (у брикетах)
1458
20 Суп яєчний з ковбасою (Закарпатська кухня)
1364
21 Суп грибний по-ужгородськи (Закарпатська кухня)
1362
22 Овочевий суп з гарбузом і квасолею - рецепт з фото
1337
23 Суп молочний з овочами
1294
24 Легкий курячий суп з вермішеллю - рецепт з фото
1229
25 Суп квасолевий з чіпетками (Закарпатська кухня)
1216
26 Суп із зеленого гороху (Закарпатська кухня)
1210
27 Суп-пюре з цвітної капусти - рецепт з фото
1189
28 Суп з лисичок - рецепт з фото
1181
29 Суп «Ластівка» (Закарпатська кухня)
1120
30 Суп вермішелевий з м'ясом
1112
31 Суп помидоровый - суп помідоровий
1102
32 Суп харчо - рецепт з фото
1097
33 Суп гороховий з м'ясом
1089
34 Суп закарпатський з потрухів (Закарпатська кухня)
1086
35 Суп грибной (из сушеных грибов) - суп грибний (з сушених грибів)
1082
36 Суп квасолевий з копчениною (Закарпатська кухня)
1061
37 Суп перловий з овочами
1052
38 Суп закарпатський з яловичини (Закарпатська кухня)
1052
39 Суп гороховий
1000
40 Грибний суп з перловою крупою - рецепт з фото
992
41 Суп квасолевий з різанками (Закарпатська кухня)
977
42 Томатний овочевий суп - рецепт з фото
976
43 Суп из брокколи
974
44 Суп рисовий з м'ясом
973
45 Суп-пюре з зеленого горошку з сирно-цибулевої грінки - рецепт з фото
960
46 Суп из фасоли
955
47 Суп-гуляш (Закарпатська кухня)
944
48 Гострий суп з фрикадельками - рецепт з фото
930
49 Суп помидоровый - суп помідоровий
918
50 Суп молочний з цвітною капустою
917
Юшки top
1 Юшка грибна з галушками
3055
2 Юшка селянська
2743
3 Юшка грибна з квасолею
2546
4 Юшка з свіжих грибів (Закарпатська кухня)
2070
5 Юшка мисливська
2068
6 Юшка з грибними вушками
1748
7 Юшка горохова з салом
1449
8 Юшка картопляна з кабачками
1361
9 Юшка картопляна з квасолею
1359
10 Юшка з печерицями і горошком
1278
11 Юшка рибна по-ужгородськи (Закарпатська кухня)
1212
12 Юшка з риби
1196
13 Юшка з риби
1150
14 Юшка картопляна з м'ясом
1119
15 Юшка мисливська
1118
16 Юшка горохова з салом
1084
17 Юшка часникова (Закарпатська кухня)
1054
18 Юшка горохова (Закарпатська кухня)
1039
19 Юшка по-хустськи (Закарпатська кухня)
1025
20 Юшка картопляна із зеленим горошком
1009
21 Юшка з квасолею і вермішеллю
947
22 Юшка з квасолею й вермішеллю
933
23 Юшка дієтична
894
24 Юшка із свинячих ніжок (Закарпатська кухня)
862
25 Юшка з потрухів
836
26 Юшка перлова з грибами
821
27 Щучина
796
28 Юшка з картопляними галушками
792
29 Юшка домашня з нирками
785
30 Юшка київська
769
31 Юшка перлова з грибами
767
32 Юшка домашня з нирками
767
33 Юшка горохова з копченою грудинкою
762
34 Юшка фруктова (Закарпатська кухня)
754
35 Юшка картопляна з морквою
722
36 Юшка київська
706
37 Юшка картопляна з цвітною капустою
684
38 Юшка по-Сегедськи (Угорська кухня)
509
39 Отвар из свежих и сушеных фруктов -
491