123************* Перші страви
Ошибка
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database

оголошення

меблі для кухні

Головне меню

Популярні рецепти

Останні рецепти

Перші страви - Contents
Display # 
Борщі top

Борщ — найпоширеніша перша страва української кухні. Назва походить від старослов’янського «бърщь» — буряк, який є обов'язко вою складовою частиною всіх борщів.

Спосіб приготування борщу в різних областях України має свої особ ливості, тому борщі здебільшого носять назву місцевостей і міст, на приклад: київський, полтавський, волинський, чернігівський, львів ський та ін.

Борщ — поживна страва. До його складу входить багато різноманіт них продуктів, які у своїй сукупності дають приємний смаковий букет. Так, наприклад, до борщу українського з м'ясом входить 20 назв про дуктів, селянського — 18, київського — 20, полтавського з галушками — 18, чернігівського — 16, до борщу з потрухами — 16, бурякового з гри­бами — 15, зеленого українського — 18, до борщу з карасями — 17, і т.д.  Дізнатися більше про борщі ...

1 Борщ львівський
3391
2 Борщ гуцульський (Закарпатська кухня)
3182
3 Борщ київський
2776
4 Борщ з квашеною капустою
2757
5 Борщ закарпатський (Закарпатська кухня)
2650
6 Дзяма (Закарпатська кухня)
2457
7 Киселиця фруктова (Закарпатська кухня)
2274
8 Заправка для борща
2242
9 Борщ з квасолею (гарячий)
2175
10 Борщ - рецепт з фото
2124
11 Квас-сирівець з сухарів
2078
12 Борщ полтавський
2074
13 Борщ український з м'ясом
2037
14 Борщ волинський
1986
15 Борщ галицький (Прикарпатська кухня)
1926
16 Борщ львівський (з сосисками)
1857
17 Борщ з грибами і чорносливом
1842
18 Борщ флотський
1802
19 Борщ чернігівський
1793
20 Борщ з грибами (Закарпатська кухня)
1755
21 Квас буряковий
1754
22 Борщ український (Закарпатська кухня)
1630
23 Борщ холодний з квасолею (Українська кухня)
1586
24 Борщ з грибними вушками
1548
25 Борщ селянський (Закарпатська кухня)
1495
26 Окрошка закарпатська (Закарпатська кухня)
1452
27 Польський борщ з сосисками і копченою свинячою грудинкою
1400
28 Борщ полтавський (з куркою і галушками)
1349
29 Борщ білоруський
1343
30 Борщ зелений закарпатський (Закарпатська кухня)
1341
31 Борщ київський без м'яса
1313
32 Борщ київський (Прикарпатська кухня)
1313
33 Борщ волинський (Прикарпатська кухня)
1297
34 Борщ зелений з консервованих шпинату та щавлю
1271
35 Борщ холодний з щавлем (Українська кухня)
1264
36 Борщ галицький
1262
37 Холодник на кефірі - рецепт з фото
1227
38 Борщ буряковий з грибами
1221
39 Квас буряковий для борщу
1208
40 Борщ з карасями
1203
41 Кулеша з молоком (Закарпатська кухня)
1183
42 Борщ холодний з молодих буряків
1181
43 Борщ київський з грибами
1179
44 Борщ селянський
1111
45 Борщ зелений український
1105
46 Борщ криворізький холодний (Українська кухня)
1082
47 Борщ роменський холодний
1070
48 Борщ з баклажанами
1064
49 Борщ зелений український
1030
50 Чир (Закарпатська кухня)
1025
Бульйони top
1 М'ясо-кістковий бульйон (Закарпатська кухня)
2065
2 Бульйон з пельменями
2020
3 Бульон из курицы - бульйон з курки
1654
4 Бульйон з м'ясними кульками
1293
5 Бульйон з овочами
1185
6 Рибний бульйон (Закарпатська кухня)
1031
7 Бульйон із заварними галушками
1023
8 Юшка з риби
1000
9 Бульйон кістковий (Закарпатська кухня)
979
10 Бульйон з макаронними виробами
978
11 Щучина
814
12 Бульон из сушеных грибов - бульйон із сушених грибів
690
13 Бульон из рыбы - бульйон з риби
688
14 Бульон с овощами - бульйон з овочами
652
15 Бульон из говядины - бульйон з яловичини
620
16 Отвар из разных овощей - відвар з різних овочів
618
17 Бульон с брюссельской капустой - бульйон з брюссельської капустою
591
18 Бульон из костей и овощей - бульйон з кісток і овочів
569
Капусняки, розсольники top
1 Розсольник по-домашньому
5443
2 Капусняк звичайний
5200
3 Капустяний суп - рецепт з фото
3548
4 Капусняк запорізький
3344
5 Розсольник з перловими крупами
2332
6 Капусняк закарпатський (Закарпатська кухня)
2255
7 Капусняк запорізький
2167
8 Капусняк з грибами
2109
9 Капусняк з грибами (Закарпатська кухня)
2096
10 Капусняк з квасолею
1821
11 Капусняк звичайний
1774
12 Розсольник (Закарпатська кухня)
1444
13 Капусняк з кашею
1437
14 Розсольник з нирками
1253
15 Капусняк з грибами
1239
16 Розсольник з квасолею
1236
17 Капусняк з кашею
975
18 Рассольник
954
Поливки top
1 Поливка куряча (Закарпатська кухня)
3987
2 Поливка грибна (Закарпатська кухня)
3384
3 Біла м'ясна поливка (Закарпатська кухня)
2305
4 Проста м'ясна поливка (Закарпатська кухня)м
1642
5 Поливка кминкова (Закарпатська кухня)
1607
6 Поливка із свіжих овочів (Закарпатська кухня)
1408
7 Поливка дієтична (Закарпатська кухня)
1324
8 Поливка з кукурудзяної крупи (Закарпатська кухня)
1320
9 Поливка з печінковими галушками (Закарпатська кухня)
1265
10 Поливка томатна (Закарпатська кухня)
1154
Різне top
1 Картопля підбивана (Закарпатська кухня)
4429
2 Квасоля підбивана (Закарпатська кухня)
3678
3 Куліш з грибами
2625
4 Кабачки підбивані (Закарпатська кухня)
2287
5 Кулешик з гарбуза
1502
6 Затірка
1424
7 Куліш з салом
1408
8 Кулешик з печінки
1327
9 Кулешик з картоплі
1256
10 Кулешик з цвітної капусти
1201
11 Стеранка (Закарпатська кухня)
997
12 Куліш з салом
986
13 Щипанка
960
14 Куліш на грибному відварі
932
15 Кулешик гороховий
917
16 Кулешик з квасолі
889
17 Кулешик із моркви з рисом
831
18 Кулешик з йоржів
764
Супи top
1 Крем-суп з гарбуза - рецепт з фото
3802
2 Крем-суп з печериць - рецепт з фото
3462
3 Суп полонинський (бограч гуляш) (Закарпатська кухня)
3299
4 Суп молочний з макаронними виробами
2755
5 Суп грибний по-гуцульськи (Закарпатська кухня)
2634
6 Суп квасолевий по-верховинськи (Закарпатська кухня)
2540
7 Квашение свеклы - квашення буряка
2527
8 Суп із свіжої капусти (Закарпатська кухня)
2209
9 Суп квасолевий домашній (Закарпатська кухня)
2105
10 Суп з яйцем (Закарпатська кухня)
2104
11 Суп із квашеної капусти (Закарпатська кухня)
2040
12 Суп овочевий (Закарпатська кухня)
2001
13 Гаспачо - рецепт з фото
1908
14 Суп бокорашів (Закарпатська кухня)
1898
15 Суп із стручкової квасолі (Закарпатська кухня)
1764
16 Суп по-домашньому (Закарпатська кухня)
1749
17 Суп із рубців (Закарпатська кухня)
1721
18 Мінестроне - рецепти з фото
1715
19 Суп гороховий (у брикетах)
1618
20 Суп грибний по-ужгородськи (Закарпатська кухня)
1533
21 Овочевий суп з гарбузом і квасолею - рецепт з фото
1528
22 Суп молочний з овочами
1517
23 Суп яєчний з ковбасою (Закарпатська кухня)
1483
24 Суп квасолевий з чіпетками (Закарпатська кухня)
1447
25 Суп з лисичок - рецепт з фото
1372
26 Легкий курячий суп з вермішеллю - рецепт з фото
1363
27 Суп із зеленого гороху (Закарпатська кухня)
1309
28 Суп-пюре з цвітної капусти - рецепт з фото
1304
29 Суп вермішелевий з м'ясом
1253
30 Суп помидоровый - суп помідоровий
1243
31 Суп грибной (из сушеных грибов) - суп грибний (з сушених грибів)
1211
32 Суп «Ластівка» (Закарпатська кухня)
1205
33 Суп харчо - рецепт з фото
1195
34 Суп гороховий з м'ясом
1194
35 Суп закарпатський з потрухів (Закарпатська кухня)
1194
36 Суп квасолевий з копчениною (Закарпатська кухня)
1166
37 Суп закарпатський з яловичини (Закарпатська кухня)
1159
38 Суп перловий з овочами
1135
39 Суп гороховий
1100
40 Суп квасолевий з різанками (Закарпатська кухня)
1091
41 Томатний овочевий суп - рецепт з фото
1085
42 Грибний суп з перловою крупою - рецепт з фото
1085
43 Суп помидоровый - суп помідоровий
1062
44 Суп из брокколи
1057
45 Суп-пюре з зеленого горошку з сирно-цибулевої грінки - рецепт з фото
1055
46 Суп рисовий з м'ясом
1046
47 Суп из фасоли
1043
48 Суп-гуляш (Закарпатська кухня)
1036
49 Гострий суп з фрикадельками - рецепт з фото
1033
50 Суп молочний з цвітною капустою
1021
Юшки top
1 Юшка грибна з галушками
3523
2 Юшка селянська
3199
3 Юшка грибна з квасолею
2881
4 Юшка мисливська
2693
5 Юшка з свіжих грибів (Закарпатська кухня)
2230
6 Юшка з грибними вушками
2149
7 Юшка картопляна з квасолею
1751
8 Юшка горохова з салом
1634
9 Юшка картопляна з кабачками
1502
10 Юшка з печерицями і горошком
1395
11 Юшка рибна по-ужгородськи (Закарпатська кухня)
1339
12 Юшка горохова з салом
1303
13 Юшка з риби
1290
14 Юшка картопляна з м'ясом
1284
15 Юшка мисливська
1243
16 Юшка з риби
1235
17 Юшка часникова (Закарпатська кухня)
1163
18 Юшка з картопляними галушками
1159
19 Юшка по-хустськи (Закарпатська кухня)
1159
20 Юшка горохова (Закарпатська кухня)
1157
21 Юшка картопляна із зеленим горошком
1125
22 Юшка з квасолею і вермішеллю
1047
23 Юшка з квасолею й вермішеллю
1016
24 Юшка дієтична
985
25 Юшка із свинячих ніжок (Закарпатська кухня)
980
26 Юшка з потрухів
948
27 Юшка перлова з грибами
905
28 Щучина
900
29 Юшка домашня з нирками
871
30 Юшка домашня з нирками
864
31 Юшка київська
861
32 Юшка горохова з копченою грудинкою
854
33 Юшка фруктова (Закарпатська кухня)
853
34 Юшка перлова з грибами
849
35 Юшка картопляна з морквою
835
36 Юшка київська
799
37 Юшка картопляна з цвітною капустою
779
38 Юшка по-Сегедськи (Угорська кухня)
611
39 Отвар из свежих и сушеных фруктов -
576