123************* Перші страви
Ошибка
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database

оголошення

меблі для кухні

Головне меню

Популярні рецепти

Останні рецепти

Перші страви - Contents
Display # 
Борщі top

Борщ — найпоширеніша перша страва української кухні. Назва походить від старослов’янського «бърщь» — буряк, який є обов'язко вою складовою частиною всіх борщів.

Спосіб приготування борщу в різних областях України має свої особ ливості, тому борщі здебільшого носять назву місцевостей і міст, на приклад: київський, полтавський, волинський, чернігівський, львів ський та ін.

Борщ — поживна страва. До його складу входить багато різноманіт них продуктів, які у своїй сукупності дають приємний смаковий букет. Так, наприклад, до борщу українського з м'ясом входить 20 назв про дуктів, селянського — 18, київського — 20, полтавського з галушками — 18, чернігівського — 16, до борщу з потрухами — 16, бурякового з гри­бами — 15, зеленого українського — 18, до борщу з карасями — 17, і т.д.  Дізнатися більше про борщі ...

1 Борщ львівський
3085
2 Борщ гуцульський (Закарпатська кухня)
2854
3 Борщ з квашеною капустою
2544
4 Борщ київський
2337
5 Заправка для борща
2141
6 Борщ закарпатський (Закарпатська кухня)
2097
7 Борщ - рецепт з фото
2034
8 Дзяма (Закарпатська кухня)
2020
9 Борщ з квасолею (гарячий)
1998
10 Борщ український з м'ясом
1901
11 Борщ волинський
1807
12 Борщ полтавський
1772
13 Борщ галицький (Прикарпатська кухня)
1694
14 Квас буряковий
1659
15 Борщ львівський (з сосисками)
1636
16 Борщ з грибами (Закарпатська кухня)
1608
17 Борщ з грибами і чорносливом
1583
18 Квас-сирівець з сухарів
1564
19 Борщ флотський
1534
20 Борщ чернігівський
1527
21 Борщ з грибними вушками
1452
22 Борщ холодний з квасолею (Українська кухня)
1434
23 Борщ селянський (Закарпатська кухня)
1345
24 Борщ український (Закарпатська кухня)
1332
25 Польський борщ з сосисками і копченою свинячою грудинкою
1318
26 Киселиця фруктова (Закарпатська кухня)
1290
27 Борщ полтавський (з куркою і галушками)
1258
28 Борщ білоруський
1248
29 Окрошка закарпатська (Закарпатська кухня)
1180
30 Борщ холодний з щавлем (Українська кухня)
1178
31 Борщ київський без м'яса
1170
32 Борщ галицький
1161
33 Борщ зелений закарпатський (Закарпатська кухня)
1157
34 Борщ зелений з консервованих шпинату та щавлю
1139
35 Борщ волинський (Прикарпатська кухня)
1135
36 Холодник на кефірі - рецепт з фото
1109
37 Борщ буряковий з грибами
1100
38 Борщ з карасями
1099
39 Борщ холодний з молодих буряків
1086
40 Квас буряковий для борщу
1060
41 Борщ селянський
1018
42 Борщ київський (Прикарпатська кухня)
1010
43 Борщ зелений український
1003
44 Борщ київський з грибами
992
45 Кулеша з молоком (Закарпатська кухня)
988
46 Борщ з баклажанами
971
47 Борщ роменський холодний
967
48 Борщ
933
49 Борщ зелений український
929
50 Чир (Закарпатська кухня)
923
Бульйони top
1 М'ясо-кістковий бульйон (Закарпатська кухня)
1868
2 Бульйон з пельменями
1830
3 Бульон из курицы - бульйон з курки
1559
4 Бульйон з м'ясними кульками
1148
5 Бульйон з овочами
1088
6 Рибний бульйон (Закарпатська кухня)
933
7 Бульйон із заварними галушками
922
8 Юшка з риби
905
9 Бульйон кістковий (Закарпатська кухня)
889
10 Бульйон з макаронними виробами
888
11 Щучина
721
12 Бульон из рыбы - бульйон з риби
597
13 Бульон из сушеных грибов - бульйон із сушених грибів
594
14 Бульон с овощами - бульйон з овочами
551
15 Бульон из говядины - бульйон з яловичини
527
16 Отвар из разных овощей - відвар з різних овочів
519
17 Бульон с брюссельской капустой - бульйон з брюссельської капустою
501
18 Бульон из костей и овощей - бульйон з кісток і овочів
480
Капусняки, розсольники top
1 Розсольник по-домашньому
5044
2 Капусняк звичайний
4383
3 Капусняк запорізький
2877
4 Капустяний суп - рецепт з фото
2612
5 Розсольник з перловими крупами
2100
6 Капусняк запорізький
2044
7 Капусняк закарпатський (Закарпатська кухня)
1985
8 Капусняк з грибами (Закарпатська кухня)
1842
9 Капусняк з грибами
1821
10 Капусняк з квасолею
1637
11 Капусняк звичайний
1545
12 Розсольник (Закарпатська кухня)
1309
13 Капусняк з кашею
1301
14 Капусняк з грибами
1139
15 Розсольник з нирками
1116
16 Розсольник з квасолею
1104
17 Капусняк з кашею
863
18 Рассольник
838
Поливки top
1 Поливка грибна (Закарпатська кухня)
2822
2 Поливка куряча (Закарпатська кухня)
2541
3 Біла м'ясна поливка (Закарпатська кухня)
1954
4 Проста м'ясна поливка (Закарпатська кухня)м
1505
5 Поливка із свіжих овочів (Закарпатська кухня)
1280
6 Поливка кминкова (Закарпатська кухня)
1231
7 Поливка дієтична (Закарпатська кухня)
1185
8 Поливка з кукурудзяної крупи (Закарпатська кухня)
1173
9 Поливка з печінковими галушками (Закарпатська кухня)
1078
10 Поливка томатна (Закарпатська кухня)
1035
Різне top
1 Картопля підбивана (Закарпатська кухня)
3674
2 Квасоля підбивана (Закарпатська кухня)
2565
3 Куліш з грибами
2044
4 Кабачки підбивані (Закарпатська кухня)
1461
5 Кулешик з гарбуза
1358
6 Затірка
1304
7 Куліш з салом
1275
8 Кулешик з печінки
1167
9 Кулешик з цвітної капусти
1114
10 Кулешик з картоплі
1078
11 Стеранка (Закарпатська кухня)
883
12 Куліш з салом
868
13 Щипанка
843
14 Кулешик гороховий
806
15 Кулешик з квасолі
797
16 Куліш на грибному відварі
746
17 Кулешик із моркви з рисом
723
18 Кулешик з йоржів
666
Супи top
1 Крем-суп з гарбуза - рецепт з фото
3640
2 Крем-суп з печериць - рецепт з фото
3148
3 Суп полонинський (бограч гуляш) (Закарпатська кухня)
2990
4 Квашение свеклы - квашення буряка
2319
5 Суп грибний по-гуцульськи (Закарпатська кухня)
2299
6 Суп молочний з макаронними виробами
2289
7 Суп із свіжої капусти (Закарпатська кухня)
1981
8 Суп квасолевий по-верховинськи (Закарпатська кухня)
1950
9 Суп квасолевий домашній (Закарпатська кухня)
1944
10 Суп з яйцем (Закарпатська кухня)
1897
11 Суп із квашеної капусти (Закарпатська кухня)
1884
12 Суп овочевий (Закарпатська кухня)
1807
13 Гаспачо - рецепт з фото
1761
14 Суп бокорашів (Закарпатська кухня)
1704
15 Суп по-домашньому (Закарпатська кухня)
1638
16 Суп із стручкової квасолі (Закарпатська кухня)
1558
17 Суп із рубців (Закарпатська кухня)
1445
18 Мінестроне - рецепти з фото
1429
19 Суп гороховий (у брикетах)
1406
20 Суп яєчний з ковбасою (Закарпатська кухня)
1342
21 Суп грибний по-ужгородськи (Закарпатська кухня)
1321
22 Овочевий суп з гарбузом і квасолею - рецепт з фото
1294
23 Суп молочний з овочами
1208
24 Легкий курячий суп з вермішеллю - рецепт з фото
1189
25 Суп із зеленого гороху (Закарпатська кухня)
1186
26 Суп-пюре з цвітної капусти - рецепт з фото
1163
27 Суп з лисичок - рецепт з фото
1128
28 Суп «Ластівка» (Закарпатська кухня)
1106
29 Суп вермішелевий з м'ясом
1083
30 Суп харчо - рецепт з фото
1080
31 Суп гороховий з м'ясом
1076
32 Суп помидоровый - суп помідоровий
1074
33 Суп закарпатський з потрухів (Закарпатська кухня)
1061
34 Суп грибной (из сушеных грибов) - суп грибний (з сушених грибів)
1056
35 Суп квасолевий з чіпетками (Закарпатська кухня)
1044
36 Суп перловий з овочами
1040
37 Суп квасолевий з копчениною (Закарпатська кухня)
1039
38 Суп закарпатський з яловичини (Закарпатська кухня)
1023
39 Суп гороховий
981
40 Грибний суп з перловою крупою - рецепт з фото
968
41 Суп квасолевий з різанками (Закарпатська кухня)
963
42 Суп из брокколи
962
43 Суп рисовий з м'ясом
962
44 Томатний овочевий суп - рецепт з фото
951
45 Суп из фасоли
938
46 Суп-пюре з зеленого горошку з сирно-цибулевої грінки - рецепт з фото
936
47 Суп-гуляш (Закарпатська кухня)
929
48 Гострий суп з фрикадельками - рецепт з фото
908
49 Суп помидоровый - суп помідоровий
894
50 Суп молочний з цвітною капустою
894
Юшки top
1 Юшка грибна з галушками
2915
2 Юшка селянська
2577
3 Юшка грибна з квасолею
2423
4 Юшка з свіжих грибів (Закарпатська кухня)
2030
5 Юшка мисливська
1899
6 Юшка з грибними вушками
1685
7 Юшка горохова з салом
1373
8 Юшка картопляна з кабачками
1290
9 Юшка з печерицями і горошком
1248
10 Юшка картопляна з квасолею
1244
11 Юшка рибна по-ужгородськи (Закарпатська кухня)
1192
12 Юшка з риби
1181
13 Юшка з риби
1133
14 Юшка мисливська
1088
15 Юшка картопляна з м'ясом
1063
16 Юшка часникова (Закарпатська кухня)
1028
17 Юшка горохова з салом
1016
18 Юшка по-хустськи (Закарпатська кухня)
1007
19 Юшка картопляна із зеленим горошком
991
20 Юшка горохова (Закарпатська кухня)
988
21 Юшка з квасолею і вермішеллю
928
22 Юшка з квасолею й вермішеллю
923
23 Юшка дієтична
882
24 Юшка із свинячих ніжок (Закарпатська кухня)
840
25 Юшка з потрухів
818
26 Юшка перлова з грибами
809
27 Щучина
785
28 Юшка з картопляними галушками
782
29 Юшка домашня з нирками
773
30 Юшка перлова з грибами
758
31 Юшка київська
757
32 Юшка горохова з копченою грудинкою
748
33 Юшка домашня з нирками
746
34 Юшка фруктова (Закарпатська кухня)
721
35 Юшка картопляна з морквою
700
36 Юшка київська
694
37 Юшка картопляна з цвітною капустою
670
38 Юшка по-Сегедськи (Угорська кухня)
493
39 Отвар из свежих и сушеных фруктов -
482