123************* Перші страви
Ошибка
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database

оголошення

меблі для кухні

Головне меню

Популярні рецепти

Останні рецепти

Перші страви - Contents
Display # 
Борщі top

Борщ — найпоширеніша перша страва української кухні. Назва походить від старослов’янського «бърщь» — буряк, який є обов'язко вою складовою частиною всіх борщів.

Спосіб приготування борщу в різних областях України має свої особ ливості, тому борщі здебільшого носять назву місцевостей і міст, на приклад: київський, полтавський, волинський, чернігівський, львів ський та ін.

Борщ — поживна страва. До його складу входить багато різноманіт них продуктів, які у своїй сукупності дають приємний смаковий букет. Так, наприклад, до борщу українського з м'ясом входить 20 назв про дуктів, селянського — 18, київського — 20, полтавського з галушками — 18, чернігівського — 16, до борщу з потрухами — 16, бурякового з гри­бами — 15, зеленого українського — 18, до борщу з карасями — 17, і т.д.  Дізнатися більше про борщі ...

1 Борщ львівський
3646
2 Борщ гуцульський (Закарпатська кухня)
3517
3 Борщ з квашеною капустою
3032
4 Борщ київський
3004
5 Борщ закарпатський (Закарпатська кухня)
2862
6 Дзяма (Закарпатська кухня)
2776
7 Киселиця фруктова (Закарпатська кухня)
2737
8 Квас-сирівець з сухарів
2495
9 Заправка для борща
2303
10 Борщ з квасолею (гарячий)
2237
11 Борщ полтавський
2207
12 Борщ - рецепт з фото
2188
13 Борщ волинський
2135
14 Борщ чернігівський
2103
15 Борщ український з м'ясом
2102
16 Борщ галицький (Прикарпатська кухня)
2084
17 Борщ львівський (з сосисками)
1977
18 Борщ з грибами і чорносливом
1928
19 Борщ флотський
1887
20 Борщ з грибами (Закарпатська кухня)
1838
21 Борщ український (Закарпатська кухня)
1827
22 Квас буряковий
1821
23 Борщ холодний з квасолею (Українська кухня)
1785
24 Борщ селянський (Закарпатська кухня)
1667
25 Окрошка закарпатська (Закарпатська кухня)
1611
26 Борщ з грибними вушками
1602
27 Борщ київський (Прикарпатська кухня)
1553
28 Польський борщ з сосисками і копченою свинячою грудинкою
1467
29 Борщ волинський (Прикарпатська кухня)
1414
30 Борщ полтавський (з куркою і галушками)
1410
31 Борщ зелений закарпатський (Закарпатська кухня)
1410
32 Борщ білоруський
1400
33 Борщ київський без м'яса
1380
34 Борщ зелений з консервованих шпинату та щавлю
1356
35 Борщ холодний з щавлем (Українська кухня)
1326
36 Борщ галицький
1321
37 Холодник на кефірі - рецепт з фото
1297
38 Борщ буряковий з грибами
1283
39 Квас буряковий для борщу
1280
40 Борщ з карасями
1276
41 Кулеша з молоком (Закарпатська кухня)
1254
42 Борщ київський з грибами
1251
43 Борщ холодний з молодих буряків
1249
44 Борщ зелений український
1207
45 Борщ селянський
1181
46 Борщ з баклажанами
1174
47 Борщ криворізький холодний (Українська кухня)
1159
48 Борщ роменський холодний
1151
49 Борщ
1106
50 Борщ зелений український
1086
Бульйони top
1 М'ясо-кістковий бульйон (Закарпатська кухня)
2241
2 Бульйон з пельменями
2110
3 Бульон из курицы - бульйон з курки
1709
4 Бульйон з м'ясними кульками
1364
5 Бульйон з овочами
1249
6 Бульйон із заварними галушками
1114
7 Рибний бульйон (Закарпатська кухня)
1100
8 Юшка з риби
1066
9 Бульйон кістковий (Закарпатська кухня)
1039
10 Бульйон з макаронними виробами
1032
11 Щучина
874
12 Бульон из сушеных грибов - бульйон із сушених грибів
763
13 Бульон из рыбы - бульйон з риби
741
14 Бульон с овощами - бульйон з овочами
725
15 Отвар из разных овощей - відвар з різних овочів
691
16 Бульон из говядины - бульйон з яловичини
677
17 Бульон с брюссельской капустой - бульйон з брюссельської капустою
647
18 Бульон из костей и овощей - бульйон з кісток і овочів
637
Капусняки, розсольники top
1 Розсольник по-домашньому
5721
2 Капусняк звичайний
5445
3 Капустяний суп - рецепт з фото
4315
4 Капусняк запорізький
3747
5 Капусняк закарпатський (Закарпатська кухня)
2488
6 Розсольник з перловими крупами
2485
7 Капусняк з грибами
2326
8 Капусняк з грибами (Закарпатська кухня)
2304
9 Капусняк запорізький
2231
10 Капусняк звичайний
1965
11 Капусняк з квасолею
1952
12 Капусняк з кашею
1606
13 Розсольник (Закарпатська кухня)
1519
14 Розсольник з нирками
1359
15 Розсольник з квасолею
1311
16 Капусняк з грибами
1299
17 Капусняк з кашею
1040
18 Рассольник
1012
Поливки top
1 Поливка куряча (Закарпатська кухня)
4888
2 Поливка грибна (Закарпатська кухня)
3588
3 Біла м'ясна поливка (Закарпатська кухня)
2465
4 Поливка кминкова (Закарпатська кухня)
1788
5 Проста м'ясна поливка (Закарпатська кухня)м
1742
6 Поливка із свіжих овочів (Закарпатська кухня)
1500
7 Поливка з кукурудзяної крупи (Закарпатська кухня)
1458
8 Поливка дієтична (Закарпатська кухня)
1402
9 Поливка з печінковими галушками (Закарпатська кухня)
1341
10 Поливка томатна (Закарпатська кухня)
1232
Різне top
1 Картопля підбивана (Закарпатська кухня)
4863
2 Квасоля підбивана (Закарпатська кухня)
4095
3 Куліш з грибами
2872
4 Кабачки підбивані (Закарпатська кухня)
2718
5 Затірка
1866
6 Кулешик з гарбуза
1562
7 Кулешик з печінки
1502
8 Куліш з салом
1480
9 Кулешик з картоплі
1332
10 Кулешик з цвітної капусти
1306
11 Стеранка (Закарпатська кухня)
1104
12 Куліш з салом
1050
13 Щипанка
1025
14 Куліш на грибному відварі
1008
15 Кулешик гороховий
999
16 Кулешик з квасолі
954
17 Кулешик із моркви з рисом
926
18 Кулешик з йоржів
837
Супи top
1 Крем-суп з гарбуза - рецепт з фото
3879
2 Крем-суп з печериць - рецепт з фото
3705
3 Суп полонинський (бограч гуляш) (Закарпатська кухня)
3652
4 Суп молочний з макаронними виробами
2940
5 Суп квасолевий по-верховинськи (Закарпатська кухня)
2801
6 Суп грибний по-гуцульськи (Закарпатська кухня)
2773
7 Квашение свеклы - квашення буряка
2678
8 Суп із свіжої капусти (Закарпатська кухня)
2400
9 Суп з яйцем (Закарпатська кухня)
2253
10 Суп овочевий (Закарпатська кухня)
2216
11 Суп квасолевий домашній (Закарпатська кухня)
2187
12 Суп із квашеної капусти (Закарпатська кухня)
2173
13 Суп бокорашів (Закарпатська кухня)
2038
14 Гаспачо - рецепт з фото
1985
15 Мінестроне - рецепти з фото
1898
16 Суп із стручкової квасолі (Закарпатська кухня)
1890
17 Суп із рубців (Закарпатська кухня)
1847
18 Суп по-домашньому (Закарпатська кухня)
1823
19 Овочевий суп з гарбузом і квасолею - рецепт з фото
1734
20 Суп гороховий (у брикетах)
1697
21 Суп грибний по-ужгородськи (Закарпатська кухня)
1673
22 Суп молочний з овочами
1664
23 Суп-пюре з цвітної капусти - рецепт з фото
1655
24 Суп яєчний з ковбасою (Закарпатська кухня)
1613
25 Суп квасолевий з чіпетками (Закарпатська кухня)
1591
26 Суп закарпатський з яловичини (Закарпатська кухня)
1496
27 Гострий суп із свинини з чорною квасолею - рецепт з фото
1475
28 Легкий курячий суп з вермішеллю - рецепт з фото
1465
29 Суп з лисичок - рецепт з фото
1449
30 Суп харчо - рецепт з фото
1447
31 Суп помидоровый - суп помідоровий
1430
32 Суп закарпатський з потрухів (Закарпатська кухня)
1397
33 Суп із зеленого гороху (Закарпатська кухня)
1374
34 Суп вермішелевий з м'ясом
1368
35 Суп гороховий з м'ясом
1292
36 Суп грибной (из сушеных грибов) - суп грибний (з сушених грибів)
1283
37 Суп «Ластівка» (Закарпатська кухня)
1268
38 Суп квасолевий з копчениною (Закарпатська кухня)
1246
39 Суп перловий з овочами
1237
40 Суп гороховий
1224
41 Томатний овочевий суп - рецепт з фото
1205
42 Грибний суп з перловою крупою - рецепт з фото
1168
43 Суп квасолевий з різанками (Закарпатська кухня)
1163
44 Суп помидоровый - суп помідоровий
1157
45 Суп-пюре з зеленого горошку з сирно-цибулевої грінки - рецепт з фото
1148
46 Суп из фасоли
1133
47 Суп из брокколи
1121
48 Гострий суп з фрикадельками - рецепт з фото
1112
49 Суп рисовий з м'ясом
1111
50 Суп-гуляш (Закарпатська кухня)
1093
Юшки top
1 Юшка грибна з галушками
3906
2 Юшка селянська
3656
3 Юшка грибна з квасолею
3087
4 Юшка мисливська
3084
5 Юшка з грибними вушками
2381
6 Юшка з свіжих грибів (Закарпатська кухня)
2331
7 Юшка картопляна з квасолею
1965
8 Юшка горохова з салом
1763
9 Юшка картопляна з кабачками
1641
10 Юшка рибна по-ужгородськи (Закарпатська кухня)
1560
11 Юшка горохова з салом
1546
12 Юшка з печерицями і горошком
1454
13 Юшка з картопляними галушками
1444
14 Юшка картопляна з м'ясом
1400
15 Юшка мисливська
1385
16 Юшка з риби
1352
17 Юшка з риби
1295
18 Юшка картопляна із зеленим горошком
1290
19 Юшка часникова (Закарпатська кухня)
1238
20 Юшка горохова (Закарпатська кухня)
1237
21 Юшка по-хустськи (Закарпатська кухня)
1237
22 Юшка з квасолею і вермішеллю
1132
23 Юшка з квасолею й вермішеллю
1066
24 Юшка із свинячих ніжок (Закарпатська кухня)
1055
25 Юшка дієтична
1040
26 Юшка з потрухів
1019
27 Юшка перлова з грибами
987
28 Щучина
952
29 Юшка київська
946
30 Юшка домашня з нирками
935
31 Юшка фруктова (Закарпатська кухня)
933
32 Юшка перлова з грибами
925
33 Юшка домашня з нирками
925
34 Юшка горохова з копченою грудинкою
922
35 Юшка картопляна з морквою
893
36 Юшка київська
870
37 Юшка картопляна з цвітною капустою
833
38 Юшка по-Сегедськи (Угорська кухня)
695
39 Отвар из свежих и сушеных фруктов -
638