123************* Перші страви
Ошибка
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database

оголошення

меблі для кухні

Головне меню

Популярні рецепти

Останні рецепти

Перші страви - Contents
Display # 
Борщі top

Борщ — найпоширеніша перша страва української кухні. Назва походить від старослов’янського «бърщь» — буряк, який є обов'язко вою складовою частиною всіх борщів.

Спосіб приготування борщу в різних областях України має свої особ ливості, тому борщі здебільшого носять назву місцевостей і міст, на приклад: київський, полтавський, волинський, чернігівський, львів ський та ін.

Борщ — поживна страва. До його складу входить багато різноманіт них продуктів, які у своїй сукупності дають приємний смаковий букет. Так, наприклад, до борщу українського з м'ясом входить 20 назв про дуктів, селянського — 18, київського — 20, полтавського з галушками — 18, чернігівського — 16, до борщу з потрухами — 16, бурякового з гри­бами — 15, зеленого українського — 18, до борщу з карасями — 17, і т.д.  Дізнатися більше про борщі ...

1 Борщ львівський
3347
2 Борщ гуцульський (Закарпатська кухня)
3118
3 Борщ з квашеною капустою
2721
4 Борщ київський
2670
5 Борщ закарпатський (Закарпатська кухня)
2588
6 Дзяма (Закарпатська кухня)
2377
7 Заправка для борща
2219
8 Борщ з квасолею (гарячий)
2147
9 Киселиця фруктова (Закарпатська кухня)
2147
10 Борщ - рецепт з фото
2102
11 Борщ полтавський
2010
12 Борщ український з м'ясом
2005
13 Квас-сирівець з сухарів
2002
14 Борщ волинський
1954
15 Борщ галицький (Прикарпатська кухня)
1883
16 Борщ львівський (з сосисками)
1820
17 Борщ з грибами і чорносливом
1799
18 Борщ флотський
1752
19 Борщ чернігівський
1735
20 Квас буряковий
1730
21 Борщ з грибами (Закарпатська кухня)
1728
22 Борщ український (Закарпатська кухня)
1589
23 Борщ холодний з квасолею (Українська кухня)
1550
24 Борщ з грибними вушками
1523
25 Борщ селянський (Закарпатська кухня)
1472
26 Окрошка закарпатська (Закарпатська кухня)
1415
27 Польський борщ з сосисками і копченою свинячою грудинкою
1386
28 Борщ полтавський (з куркою і галушками)
1328
29 Борщ зелений закарпатський (Закарпатська кухня)
1320
30 Борщ білоруський
1319
31 Борщ київський без м'яса
1294
32 Борщ волинський (Прикарпатська кухня)
1259
33 Борщ київський (Прикарпатська кухня)
1253
34 Борщ зелений з консервованих шпинату та щавлю
1246
35 Борщ холодний з щавлем (Українська кухня)
1243
36 Борщ галицький
1242
37 Холодник на кефірі - рецепт з фото
1204
38 Борщ буряковий з грибами
1201
39 Квас буряковий для борщу
1188
40 Борщ з карасями
1178
41 Борщ холодний з молодих буряків
1157
42 Кулеша з молоком (Закарпатська кухня)
1155
43 Борщ київський з грибами
1149
44 Борщ селянський
1085
45 Борщ зелений український
1080
46 Борщ з баклажанами
1044
47 Борщ роменський холодний
1042
48 Борщ криворізький холодний (Українська кухня)
1035
49 Борщ зелений український
1006
50 Борщ
1004
Бульйони top
1 М'ясо-кістковий бульйон (Закарпатська кухня)
2026
2 Бульйон з пельменями
1976
3 Бульон из курицы - бульйон з курки
1636
4 Бульйон з м'ясними кульками
1251
5 Бульйон з овочами
1159
6 Рибний бульйон (Закарпатська кухня)
1008
7 Бульйон із заварними галушками
997
8 Юшка з риби
976
9 Бульйон кістковий (Закарпатська кухня)
959
10 Бульйон з макаронними виробами
953
11 Щучина
797
12 Бульон из рыбы - бульйон з риби
668
13 Бульон из сушеных грибов - бульйон із сушених грибів
666
14 Бульон с овощами - бульйон з овочами
625
15 Бульон из говядины - бульйон з яловичини
600
16 Отвар из разных овощей - відвар з різних овочів
598
17 Бульон с брюссельской капустой - бульйон з брюссельської капустою
568
18 Бульон из костей и овощей - бульйон з кісток і овочів
555
Капусняки, розсольники top
1 Розсольник по-домашньому
5374
2 Капусняк звичайний
5046
3 Капустяний суп - рецепт з фото
3439
4 Капусняк запорізький
3271
5 Розсольник з перловими крупами
2291
6 Капусняк закарпатський (Закарпатська кухня)
2202
7 Капусняк запорізький
2135
8 Капусняк з грибами
2062
9 Капусняк з грибами (Закарпатська кухня)
2061
10 Капусняк з квасолею
1785
11 Капусняк звичайний
1739
12 Розсольник (Закарпатська кухня)
1415
13 Капусняк з кашею
1407
14 Розсольник з нирками
1231
15 Розсольник з квасолею
1218
16 Капусняк з грибами
1210
17 Капусняк з кашею
948
18 Рассольник
932
Поливки top
1 Поливка куряча (Закарпатська кухня)
3762
2 Поливка грибна (Закарпатська кухня)
3296
3 Біла м'ясна поливка (Закарпатська кухня)
2232
4 Проста м'ясна поливка (Закарпатська кухня)м
1614
5 Поливка кминкова (Закарпатська кухня)
1513
6 Поливка із свіжих овочів (Закарпатська кухня)
1380
7 Поливка дієтична (Закарпатська кухня)
1299
8 Поливка з кукурудзяної крупи (Закарпатська кухня)
1284
9 Поливка з печінковими галушками (Закарпатська кухня)
1231
10 Поливка томатна (Закарпатська кухня)
1126
Різне top
1 Картопля підбивана (Закарпатська кухня)
4300
2 Квасоля підбивана (Закарпатська кухня)
3563
3 Куліш з грибами
2545
4 Кабачки підбивані (Закарпатська кухня)
2235
5 Кулешик з гарбуза
1472
6 Затірка
1401
7 Куліш з салом
1379
8 Кулешик з печінки
1300
9 Кулешик з картоплі
1221
10 Кулешик з цвітної капусти
1180
11 Стеранка (Закарпатська кухня)
976
12 Куліш з салом
963
13 Щипанка
932
14 Куліш на грибному відварі
898
15 Кулешик гороховий
887
16 Кулешик з квасолі
867
17 Кулешик із моркви з рисом
803
18 Кулешик з йоржів
742
Супи top
1 Крем-суп з гарбуза - рецепт з фото
3774
2 Крем-суп з печериць - рецепт з фото
3303
3 Суп полонинський (бограч гуляш) (Закарпатська кухня)
3257
4 Суп молочний з макаронними виробами
2677
5 Суп грибний по-гуцульськи (Закарпатська кухня)
2589
6 Квашение свеклы - квашення буряка
2494
7 Суп квасолевий по-верховинськи (Закарпатська кухня)
2421
8 Суп із свіжої капусти (Закарпатська кухня)
2177
9 Суп квасолевий домашній (Закарпатська кухня)
2070
10 Суп з яйцем (Закарпатська кухня)
2062
11 Суп із квашеної капусти (Закарпатська кухня)
2010
12 Суп овочевий (Закарпатська кухня)
1965
13 Гаспачо - рецепт з фото
1882
14 Суп бокорашів (Закарпатська кухня)
1860
15 Суп із стручкової квасолі (Закарпатська кухня)
1729
16 Суп по-домашньому (Закарпатська кухня)
1726
17 Мінестроне - рецепти з фото
1679
18 Суп із рубців (Закарпатська кухня)
1671
19 Суп гороховий (у брикетах)
1587
20 Суп грибний по-ужгородськи (Закарпатська кухня)
1497
21 Овочевий суп з гарбузом і квасолею - рецепт з фото
1466
22 Суп молочний з овочами
1459
23 Суп яєчний з ковбасою (Закарпатська кухня)
1444
24 Суп квасолевий з чіпетками (Закарпатська кухня)
1401
25 Суп з лисичок - рецепт з фото
1345
26 Легкий курячий суп з вермішеллю - рецепт з фото
1330
27 Суп із зеленого гороху (Закарпатська кухня)
1285
28 Суп-пюре з цвітної капусти - рецепт з фото
1277
29 Суп вермішелевий з м'ясом
1225
30 Суп помидоровый - суп помідоровий
1218
31 Суп грибной (из сушеных грибов) - суп грибний (з сушених грибів)
1184
32 Суп «Ластівка» (Закарпатська кухня)
1182
33 Суп гороховий з м'ясом
1169
34 Суп харчо - рецепт з фото
1167
35 Суп закарпатський з потрухів (Закарпатська кухня)
1165
36 Суп квасолевий з копчениною (Закарпатська кухня)
1144
37 Суп закарпатський з яловичини (Закарпатська кухня)
1134
38 Суп перловий з овочами
1116
39 Суп гороховий
1070
40 Грибний суп з перловою крупою - рецепт з фото
1062
41 Суп квасолевий з різанками (Закарпатська кухня)
1061
42 Томатний овочевий суп - рецепт з фото
1051
43 Суп из брокколи
1037
44 Суп-пюре з зеленого горошку з сирно-цибулевої грінки - рецепт з фото
1034
45 Суп помидоровый - суп помідоровий
1025
46 Суп рисовий з м'ясом
1021
47 Суп из фасоли
1019
48 Суп-гуляш (Закарпатська кухня)
1012
49 Гострий суп з фрикадельками - рецепт з фото
1003
50 Суп молочний з цвітною капустою
992
Юшки top
1 Юшка грибна з галушками
3403
2 Юшка селянська
3080
3 Юшка грибна з квасолею
2797
4 Юшка мисливська
2513
5 Юшка з свіжих грибів (Закарпатська кухня)
2197
6 Юшка з грибними вушками
2074
7 Юшка картопляна з квасолею
1661
8 Юшка горохова з салом
1581
9 Юшка картопляна з кабачками
1463
10 Юшка з печерицями і горошком
1369
11 Юшка рибна по-ужгородськи (Закарпатська кухня)
1318
12 Юшка з риби
1264
13 Юшка картопляна з м'ясом
1250
14 Юшка горохова з салом
1244
15 Юшка з риби
1214
16 Юшка мисливська
1206
17 Юшка по-хустськи (Закарпатська кухня)
1141
18 Юшка часникова (Закарпатська кухня)
1135
19 Юшка горохова (Закарпатська кухня)
1135
20 Юшка картопляна із зеленим горошком
1101
21 Юшка з картопляними галушками
1051
22 Юшка з квасолею і вермішеллю
1026
23 Юшка з квасолею й вермішеллю
993
24 Юшка дієтична
957
25 Юшка із свинячих ніжок (Закарпатська кухня)
952
26 Юшка з потрухів
918
27 Юшка перлова з грибами
882
28 Щучина
874
29 Юшка домашня з нирками
845
30 Юшка домашня з нирками
840
31 Юшка київська
834
32 Юшка фруктова (Закарпатська кухня)
833
33 Юшка перлова з грибами
829
34 Юшка горохова з копченою грудинкою
828
35 Юшка картопляна з морквою
815
36 Юшка київська
772
37 Юшка картопляна з цвітною капустою
752
38 Юшка по-Сегедськи (Угорська кухня)
583
39 Отвар из свежих и сушеных фруктов -
548