123************* Перші страви
Ошибка
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database

оголошення

меблі для кухні

Головне меню

Популярні рецепти

Останні рецепти

Перші страви - Contents
Display # 
Борщі top

Борщ — найпоширеніша перша страва української кухні. Назва походить від старослов’янського «бърщь» — буряк, який є обов'язко вою складовою частиною всіх борщів.

Спосіб приготування борщу в різних областях України має свої особ ливості, тому борщі здебільшого носять назву місцевостей і міст, на приклад: київський, полтавський, волинський, чернігівський, львів ський та ін.

Борщ — поживна страва. До його складу входить багато різноманіт них продуктів, які у своїй сукупності дають приємний смаковий букет. Так, наприклад, до борщу українського з м'ясом входить 20 назв про дуктів, селянського — 18, київського — 20, полтавського з галушками — 18, чернігівського — 16, до борщу з потрухами — 16, бурякового з гри­бами — 15, зеленого українського — 18, до борщу з карасями — 17, і т.д.  Дізнатися більше про борщі ...

1 Борщ львівський
2904
2 Борщ гуцульський (Закарпатська кухня)
2647
3 Борщ з квашеною капустою
2275
4 Борщ київський
2148
5 Заправка для борща
2069
6 Борщ - рецепт з фото
1969
7 Борщ з квасолею (гарячий)
1886
8 Борщ закарпатський (Закарпатська кухня)
1835
9 Борщ український з м'ясом
1804
10 Дзяма (Закарпатська кухня)
1768
11 Борщ волинський
1682
12 Борщ галицький (Прикарпатська кухня)
1621
13 Борщ полтавський
1589
14 Квас буряковий
1582
15 Борщ львівський (з сосисками)
1515
16 Борщ з грибами (Закарпатська кухня)
1514
17 Квас-сирівець з сухарів
1409
18 Борщ з грибними вушками
1399
19 Борщ з грибами і чорносливом
1364
20 Борщ чернігівський
1362
21 Борщ флотський
1355
22 Борщ холодний з квасолею (Українська кухня)
1350
23 Польський борщ з сосисками і копченою свинячою грудинкою
1262
24 Борщ український (Закарпатська кухня)
1242
25 Борщ селянський (Закарпатська кухня)
1230
26 Борщ полтавський (з куркою і галушками)
1196
27 Борщ білоруський
1190
28 Киселиця фруктова (Закарпатська кухня)
1144
29 Борщ холодний з щавлем (Українська кухня)
1127
30 Борщ галицький
1109
31 Окрошка закарпатська (Закарпатська кухня)
1088
32 Борщ київський без м'яса
1086
33 Борщ волинський (Прикарпатська кухня)
1082
34 Борщ зелений з консервованих шпинату та щавлю
1062
35 Холодник на кефірі - рецепт з фото
1044
36 Борщ з карасями
1039
37 Борщ холодний з молодих буряків
1027
38 Борщ буряковий з грибами
1027
39 Борщ зелений закарпатський (Закарпатська кухня)
1027
40 Борщ селянський
969
41 Квас буряковий для борщу
967
42 Борщ зелений український
942
43 Борщ київський (Прикарпатська кухня)
921
44 Борщ роменський холодний
906
45 Борщ з баклажанами
902
46 Борщ
890
47 Кулеша з молоком (Закарпатська кухня)
872
48 Чир (Закарпатська кухня)
864
49 Борщ зелений український
863
50 Борщ київський з грибами
841
Бульйони top
1 Бульйон з пельменями
1727
2 М'ясо-кістковий бульйон (Закарпатська кухня)
1696
3 Бульон из курицы - бульйон з курки
1512
4 Бульйон з м'ясними кульками
1060
5 Бульйон з овочами
1047
6 Рибний бульйон (Закарпатська кухня)
879
7 Бульйон із заварними галушками
875
8 Юшка з риби
858
9 Бульйон кістковий (Закарпатська кухня)
834
10 Бульйон з макаронними виробами
828
11 Щучина
658
12 Бульон из сушеных грибов - бульйон із сушених грибів
539
13 Бульон из рыбы - бульйон з риби
534
14 Бульон с овощами - бульйон з овочами
507
15 Бульон из говядины - бульйон з яловичини
482
16 Бульон с брюссельской капустой - бульйон з брюссельської капустою
458
17 Отвар из разных овощей - відвар з різних овочів
455
18 Бульон из костей и овощей - бульйон з кісток і овочів
428
Капусняки, розсольники top
1 Розсольник по-домашньому
4846
2 Капусняк звичайний
3847
3 Капусняк запорізький
2489
4 Капустяний суп - рецепт з фото
2094
5 Розсольник з перловими крупами
1930
6 Капусняк запорізький
1921
7 Капусняк закарпатський (Закарпатська кухня)
1841
8 Капусняк з грибами
1674
9 Капусняк з грибами (Закарпатська кухня)
1660
10 Капусняк з квасолею
1499
11 Капусняк звичайний
1336
12 Розсольник (Закарпатська кухня)
1238
13 Капусняк з кашею
1208
14 Капусняк з грибами
1069
15 Розсольник з нирками
1060
16 Розсольник з квасолею
1041
17 Капусняк з кашею
813
18 Рассольник
777
Поливки top
1 Поливка грибна (Закарпатська кухня)
2530
2 Біла м'ясна поливка (Закарпатська кухня)
1882
3 Поливка куряча (Закарпатська кухня)
1766
4 Проста м'ясна поливка (Закарпатська кухня)м
1411
5 Поливка із свіжих овочів (Закарпатська кухня)
1209
6 Поливка дієтична (Закарпатська кухня)
1109
7 Поливка з кукурудзяної крупи (Закарпатська кухня)
1053
8 Поливка кминкова (Закарпатська кухня)
1026
9 Поливка з печінковими галушками (Закарпатська кухня)
995
10 Поливка томатна (Закарпатська кухня)
965
Різне top
1 Картопля підбивана (Закарпатська кухня)
3305
2 Квасоля підбивана (Закарпатська кухня)
2173
3 Куліш з грибами
1743
4 Кабачки підбивані (Закарпатська кухня)
1308
5 Кулешик з гарбуза
1282
6 Затірка
1244
7 Куліш з салом
1210
8 Кулешик з печінки
1069
9 Кулешик з цвітної капусти
1060
10 Кулешик з картоплі
969
11 Куліш з салом
814
12 Стеранка (Закарпатська кухня)
812
13 Щипанка
780
14 Кулешик гороховий
758
15 Кулешик з квасолі
742
16 Куліш на грибному відварі
678
17 Кулешик із моркви з рисом
659
18 Кулешик з йоржів
606
Супи top
1 Крем-суп з гарбуза - рецепт з фото
3552
2 Крем-суп з печериць - рецепт з фото
3045
3 Суп полонинський (бограч гуляш) (Закарпатська кухня)
2849
4 Квашение свеклы - квашення буряка
2216
5 Суп грибний по-гуцульськи (Закарпатська кухня)
2103
6 Суп молочний з макаронними виробами
1867
7 Суп квасолевий домашній (Закарпатська кухня)
1827
8 Суп із квашеної капусти (Закарпатська кухня)
1799
9 Суп із свіжої капусти (Закарпатська кухня)
1783
10 Суп з яйцем (Закарпатська кухня)
1737
11 Суп овочевий (Закарпатська кухня)
1709
12 Суп квасолевий по-верховинськи (Закарпатська кухня)
1690
13 Гаспачо - рецепт з фото
1671
14 Суп бокорашів (Закарпатська кухня)
1579
15 Суп по-домашньому (Закарпатська кухня)
1559
16 Суп із стручкової квасолі (Закарпатська кухня)
1454
17 Суп гороховий (у брикетах)
1302
18 Мінестроне - рецепти з фото
1298
19 Суп із рубців (Закарпатська кухня)
1289
20 Суп яєчний з ковбасою (Закарпатська кухня)
1251
21 Суп грибний по-ужгородськи (Закарпатська кухня)
1214
22 Овочевий суп з гарбузом і квасолею - рецепт з фото
1212
23 Суп із зеленого гороху (Закарпатська кухня)
1120
24 Суп-пюре з цвітної капусти - рецепт з фото
1091
25 Суп молочний з овочами
1081
26 Легкий курячий суп з вермішеллю - рецепт з фото
1054
27 Суп з лисичок - рецепт з фото
1047
28 Суп «Ластівка» (Закарпатська кухня)
1027
29 Суп помидоровый - суп помідоровий
1025
30 Суп вермішелевий з м'ясом
1019
31 Суп гороховий з м'ясом
1007
32 Суп грибной (из сушеных грибов) - суп грибний (з сушених грибів)
1000
33 Суп харчо - рецепт з фото
997
34 Суп перловий з овочами
991
35 Суп квасолевий з чіпетками (Закарпатська кухня)
971
36 Суп закарпатський з потрухів (Закарпатська кухня)
966
37 Суп квасолевий з копчениною (Закарпатська кухня)
951
38 Суп закарпатський з яловичини (Закарпатська кухня)
949
39 Суп гороховий
917
40 Суп рисовий з м'ясом
913
41 Грибний суп з перловою крупою - рецепт з фото
908
42 Суп из брокколи
904
43 Суп квасолевий з різанками (Закарпатська кухня)
881
44 Суп из фасоли
879
45 Суп-пюре з зеленого горошку з сирно-цибулевої грінки - рецепт з фото
859
46 Суп-гуляш (Закарпатська кухня)
853
47 Томатний овочевий суп - рецепт з фото
850
48 Гострий суп з фрикадельками - рецепт з фото
839
49 Суп помидоровый - суп помідоровий
828
50 Суп молочний з цвітною капустою
825
Юшки top
1 Юшка грибна з галушками
2575
2 Юшка селянська
2239
3 Юшка грибна з квасолею
2105
4 Юшка з свіжих грибів (Закарпатська кухня)
1951
5 Юшка мисливська
1563
6 Юшка з грибними вушками
1556
7 Юшка горохова з салом
1198
8 Юшка з печерицями і горошком
1192
9 Юшка картопляна з кабачками
1149
10 Юшка рибна по-ужгородськи (Закарпатська кухня)
1122
11 Юшка з риби
1121
12 Юшка з риби
1080
13 Юшка мисливська
989
14 Юшка картопляна з квасолею
983
15 Юшка по-хустськи (Закарпатська кухня)
956
16 Юшка часникова (Закарпатська кухня)
954
17 Юшка картопляна із зеленим горошком
924
18 Юшка горохова (Закарпатська кухня)
923
19 Юшка картопляна з м'ясом
898
20 Юшка горохова з салом
872
21 Юшка з квасолею і вермішеллю
870
22 Юшка з квасолею й вермішеллю
852
23 Юшка дієтична
837
24 Юшка із свинячих ніжок (Закарпатська кухня)
785
25 Юшка перлова з грибами
763
26 Юшка з потрухів
751
27 Щучина
735
28 Юшка з картопляними галушками
730
29 Юшка домашня з нирками
729
30 Юшка перлова з грибами
721
31 Юшка київська
707
32 Юшка горохова з копченою грудинкою
707
33 Юшка домашня з нирками
701
34 Юшка фруктова (Закарпатська кухня)
654
35 Юшка київська
636
36 Юшка картопляна з морквою
635
37 Юшка картопляна з цвітною капустою
619
38 Юшка по-Сегедськи (Угорська кухня)
441
39 Отвар из свежих и сушеных фруктов -
432