123************* Перші страви
Ошибка
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database

оголошення

меблі для кухні

Головне меню

Популярні рецепти

Останні рецепти

Перші страви - Contents
Display # 
Борщі top

Борщ — найпоширеніша перша страва української кухні. Назва походить від старослов’янського «бърщь» — буряк, який є обов'язко вою складовою частиною всіх борщів.

Спосіб приготування борщу в різних областях України має свої особ ливості, тому борщі здебільшого носять назву місцевостей і міст, на приклад: київський, полтавський, волинський, чернігівський, львів ський та ін.

Борщ — поживна страва. До його складу входить багато різноманіт них продуктів, які у своїй сукупності дають приємний смаковий букет. Так, наприклад, до борщу українського з м'ясом входить 20 назв про дуктів, селянського — 18, київського — 20, полтавського з галушками — 18, чернігівського — 16, до борщу з потрухами — 16, бурякового з гри­бами — 15, зеленого українського — 18, до борщу з карасями — 17, і т.д.  Дізнатися більше про борщі ...

1 Борщ львівський
3285
2 Борщ гуцульський (Закарпатська кухня)
3051
3 Борщ з квашеною капустою
2670
4 Борщ київський
2528
5 Борщ закарпатський (Закарпатська кухня)
2501
6 Дзяма (Закарпатська кухня)
2272
7 Заправка для борща
2180
8 Борщ з квасолею (гарячий)
2085
9 Борщ - рецепт з фото
2069
10 Борщ український з м'ясом
1966
11 Киселиця фруктова (Закарпатська кухня)
1965
12 Борщ полтавський
1926
13 Квас-сирівець з сухарів
1922
14 Борщ волинський
1908
15 Борщ галицький (Прикарпатська кухня)
1818
16 Борщ львівський (з сосисками)
1759
17 Борщ з грибами і чорносливом
1742
18 Борщ флотський
1703
19 Квас буряковий
1700
20 Борщ з грибами (Закарпатська кухня)
1689
21 Борщ чернігівський
1661
22 Борщ український (Закарпатська кухня)
1512
23 Борщ холодний з квасолею (Українська кухня)
1511
24 Борщ з грибними вушками
1494
25 Борщ селянський (Закарпатська кухня)
1429
26 Польський борщ з сосисками і копченою свинячою грудинкою
1360
27 Окрошка закарпатська (Закарпатська кухня)
1351
28 Борщ полтавський (з куркою і галушками)
1296
29 Борщ білоруський
1284
30 Борщ зелений закарпатський (Закарпатська кухня)
1277
31 Борщ київський без м'яса
1245
32 Борщ холодний з щавлем (Українська кухня)
1212
33 Борщ галицький
1206
34 Борщ волинський (Прикарпатська кухня)
1204
35 Борщ зелений з консервованих шпинату та щавлю
1199
36 Борщ київський (Прикарпатська кухня)
1177
37 Холодник на кефірі - рецепт з фото
1170
38 Борщ буряковий з грибами
1148
39 Квас буряковий для борщу
1143
40 Борщ з карасями
1143
41 Борщ холодний з молодих буряків
1123
42 Кулеша з молоком (Закарпатська кухня)
1102
43 Борщ київський з грибами
1097
44 Борщ селянський
1061
45 Борщ зелений український
1041
46 Борщ роменський холодний
1007
47 Борщ з баклажанами
1007
48 Борщ криворізький холодний (Українська кухня)
987
49 Борщ
971
50 Борщ зелений український
969
Бульйони top
1 М'ясо-кістковий бульйон (Закарпатська кухня)
1968
2 Бульйон з пельменями
1922
3 Бульон из курицы - бульйон з курки
1600
4 Бульйон з м'ясними кульками
1214
5 Бульйон з овочами
1124
6 Рибний бульйон (Закарпатська кухня)
970
7 Бульйон із заварними галушками
965
8 Юшка з риби
947
9 Бульйон кістковий (Закарпатська кухня)
931
10 Бульйон з макаронними виробами
925
11 Щучина
764
12 Бульон из рыбы - бульйон з риби
641
13 Бульон из сушеных грибов - бульйон із сушених грибів
631
14 Бульон с овощами - бульйон з овочами
586
15 Бульон из говядины - бульйон з яловичини
565
16 Отвар из разных овощей - відвар з різних овочів
562
17 Бульон с брюссельской капустой - бульйон з брюссельської капустою
539
18 Бульон из костей и овощей - бульйон з кісток і овочів
523
Капусняки, розсольники top
1 Розсольник по-домашньому
5252
2 Капусняк звичайний
4811
3 Капустяний суп - рецепт з фото
3249
4 Капусняк запорізький
3160
5 Розсольник з перловими крупами
2241
6 Капусняк закарпатський (Закарпатська кухня)
2114
7 Капусняк запорізький
2105
8 Капусняк з грибами (Закарпатська кухня)
1979
9 Капусняк з грибами
1978
10 Капусняк з квасолею
1718
11 Капусняк звичайний
1678
12 Розсольник (Закарпатська кухня)
1378
13 Капусняк з кашею
1367
14 Розсольник з нирками
1188
15 Капусняк з грибами
1184
16 Розсольник з квасолею
1173
17 Капусняк з кашею
913
18 Рассольник
895
Поливки top
1 Поливка куряча (Закарпатська кухня)
3412
2 Поливка грибна (Закарпатська кухня)
3136
3 Біла м'ясна поливка (Закарпатська кухня)
2198
4 Проста м'ясна поливка (Закарпатська кухня)м
1579
5 Поливка кминкова (Закарпатська кухня)
1433
6 Поливка із свіжих овочів (Закарпатська кухня)
1343
7 Поливка дієтична (Закарпатська кухня)
1258
8 Поливка з кукурудзяної крупи (Закарпатська кухня)
1236
9 Поливка з печінковими галушками (Закарпатська кухня)
1172
10 Поливка томатна (Закарпатська кухня)
1096
Різне top
1 Картопля підбивана (Закарпатська кухня)
4127
2 Квасоля підбивана (Закарпатська кухня)
3392
3 Куліш з грибами
2405
4 Кабачки підбивані (Закарпатська кухня)
2137
5 Кулешик з гарбуза
1418
6 Затірка
1358
7 Куліш з салом
1342
8 Кулешик з печінки
1260
9 Кулешик з картоплі
1173
10 Кулешик з цвітної капусти
1151
11 Стеранка (Закарпатська кухня)
939
12 Куліш з салом
927
13 Щипанка
898
14 Кулешик гороховий
849
15 Куліш на грибному відварі
841
16 Кулешик з квасолі
835
17 Кулешик із моркви з рисом
771
18 Кулешик з йоржів
714
Супи top
1 Крем-суп з гарбуза - рецепт з фото
3727
2 Крем-суп з печериць - рецепт з фото
3224
3 Суп полонинський (бограч гуляш) (Закарпатська кухня)
3203
4 Суп молочний з макаронними виробами
2557
5 Суп грибний по-гуцульськи (Закарпатська кухня)
2510
6 Квашение свеклы - квашення буряка
2430
7 Суп квасолевий по-верховинськи (Закарпатська кухня)
2273
8 Суп із свіжої капусти (Закарпатська кухня)
2122
9 Суп квасолевий домашній (Закарпатська кухня)
2024
10 Суп з яйцем (Закарпатська кухня)
2013
11 Суп із квашеної капусти (Закарпатська кухня)
1961
12 Суп овочевий (Закарпатська кухня)
1904
13 Гаспачо - рецепт з фото
1847
14 Суп бокорашів (Закарпатська кухня)
1806
15 Суп по-домашньому (Закарпатська кухня)
1693
16 Суп із стручкової квасолі (Закарпатська кухня)
1688
17 Мінестроне - рецепти з фото
1613
18 Суп із рубців (Закарпатська кухня)
1609
19 Суп гороховий (у брикетах)
1531
20 Суп грибний по-ужгородськи (Закарпатська кухня)
1444
21 Суп яєчний з ковбасою (Закарпатська кухня)
1398
22 Овочевий суп з гарбузом і квасолею - рецепт з фото
1391
23 Суп молочний з овочами
1378
24 Суп квасолевий з чіпетками (Закарпатська кухня)
1331
25 Легкий курячий суп з вермішеллю - рецепт з фото
1288
26 Суп з лисичок - рецепт з фото
1280
27 Суп із зеленого гороху (Закарпатська кухня)
1244
28 Суп-пюре з цвітної капусти - рецепт з фото
1231
29 Суп вермішелевий з м'ясом
1165
30 Суп помидоровый - суп помідоровий
1157
31 Суп «Ластівка» (Закарпатська кухня)
1148
32 Суп грибной (из сушеных грибов) - суп грибний (з сушених грибів)
1134
33 Суп гороховий з м'ясом
1129
34 Суп закарпатський з потрухів (Закарпатська кухня)
1126
35 Суп харчо - рецепт з фото
1123
36 Суп закарпатський з яловичини (Закарпатська кухня)
1102
37 Суп квасолевий з копчениною (Закарпатська кухня)
1102
38 Суп перловий з овочами
1081
39 Суп гороховий
1039
40 Грибний суп з перловою крупою - рецепт з фото
1025
41 Суп квасолевий з різанками (Закарпатська кухня)
1021
42 Томатний овочевий суп - рецепт з фото
1009
43 Суп из брокколи
1009
44 Суп-пюре з зеленого горошку з сирно-цибулевої грінки - рецепт з фото
1002
45 Суп рисовий з м'ясом
995
46 Суп из фасоли
988
47 Суп помидоровый - суп помідоровий
976
48 Суп-гуляш (Закарпатська кухня)
976
49 Гострий суп з фрикадельками - рецепт з фото
961
50 Суп молочний з цвітною капустою
960
Юшки top
1 Юшка грибна з галушками
3231
2 Юшка селянська
2960
3 Юшка грибна з квасолею
2709
4 Юшка мисливська
2293
5 Юшка з свіжих грибів (Закарпатська кухня)
2150
6 Юшка з грибними вушками
1872
7 Юшка картопляна з квасолею
1544
8 Юшка горохова з салом
1520
9 Юшка картопляна з кабачками
1419
10 Юшка з печерицями і горошком
1313
11 Юшка рибна по-ужгородськи (Закарпатська кухня)
1268
12 Юшка з риби
1230
13 Юшка картопляна з м'ясом
1195
14 Юшка з риби
1184
15 Юшка горохова з салом
1176
16 Юшка мисливська
1166
17 Юшка горохова (Закарпатська кухня)
1091
18 Юшка часникова (Закарпатська кухня)
1090
19 Юшка по-хустськи (Закарпатська кухня)
1085
20 Юшка картопляна із зеленим горошком
1042
21 Юшка з квасолею і вермішеллю
987
22 Юшка з квасолею й вермішеллю
961
23 Юшка дієтична
926
24 Юшка з картопляними галушками
917
25 Юшка із свинячих ніжок (Закарпатська кухня)
905
26 Юшка з потрухів
881
27 Юшка перлова з грибами
854
28 Щучина
838
29 Юшка домашня з нирками
818
30 Юшка домашня з нирками
804
31 Юшка київська
802
32 Юшка перлова з грибами
801
33 Юшка горохова з копченою грудинкою
801
34 Юшка фруктова (Закарпатська кухня)
794
35 Юшка картопляна з морквою
754
36 Юшка київська
744
37 Юшка картопляна з цвітною капустою
716
38 Юшка по-Сегедськи (Угорська кухня)
548
39 Отвар из свежих и сушеных фруктов -
523