123************* Перші страви
Ошибка
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database

оголошення

меблі для кухні

Головне меню

Популярні рецепти

Останні рецепти

Перші страви - Contents
Display # 
Борщі top

Борщ — найпоширеніша перша страва української кухні. Назва походить від старослов’янського «бърщь» — буряк, який є обов'язко вою складовою частиною всіх борщів.

Спосіб приготування борщу в різних областях України має свої особ ливості, тому борщі здебільшого носять назву місцевостей і міст, на приклад: київський, полтавський, волинський, чернігівський, львів ський та ін.

Борщ — поживна страва. До його складу входить багато різноманіт них продуктів, які у своїй сукупності дають приємний смаковий букет. Так, наприклад, до борщу українського з м'ясом входить 20 назв про дуктів, селянського — 18, київського — 20, полтавського з галушками — 18, чернігівського — 16, до борщу з потрухами — 16, бурякового з гри­бами — 15, зеленого українського — 18, до борщу з карасями — 17, і т.д.  Дізнатися більше про борщі ...

1 Борщ львівський
3208
2 Борщ гуцульський (Закарпатська кухня)
2994
3 Борщ з квашеною капустою
2643
4 Борщ київський
2456
5 Борщ закарпатський (Закарпатська кухня)
2421
6 Дзяма (Закарпатська кухня)
2167
7 Заправка для борща
2166
8 Борщ - рецепт з фото
2057
9 Борщ з квасолею (гарячий)
2040
10 Борщ український з м'ясом
1944
11 Борщ волинський
1866
12 Борщ полтавський
1859
13 Квас-сирівець з сухарів
1849
14 Киселиця фруктова (Закарпатська кухня)
1821
15 Борщ галицький (Прикарпатська кухня)
1777
16 Борщ львівський (з сосисками)
1726
17 Квас буряковий
1681
18 Борщ з грибами і чорносливом
1681
19 Борщ з грибами (Закарпатська кухня)
1662
20 Борщ флотський
1649
21 Борщ чернігівський
1615
22 Борщ холодний з квасолею (Українська кухня)
1484
23 Борщ з грибними вушками
1479
24 Борщ український (Закарпатська кухня)
1451
25 Борщ селянський (Закарпатська кухня)
1399
26 Польський борщ з сосисками і копченою свинячою грудинкою
1337
27 Окрошка закарпатська (Закарпатська кухня)
1297
28 Борщ полтавський (з куркою і галушками)
1280
29 Борщ білоруський
1271
30 Борщ зелений закарпатський (Закарпатська кухня)
1239
31 Борщ київський без м'яса
1217
32 Борщ холодний з щавлем (Українська кухня)
1197
33 Борщ галицький
1186
34 Борщ зелений з консервованих шпинату та щавлю
1175
35 Борщ волинський (Прикарпатська кухня)
1168
36 Холодник на кефірі - рецепт з фото
1145
37 Борщ буряковий з грибами
1132
38 Борщ з карасями
1128
39 Квас буряковий для борщу
1114
40 Борщ холодний з молодих буряків
1107
41 Борщ київський (Прикарпатська кухня)
1102
42 Борщ київський з грибами
1060
43 Кулеша з молоком (Закарпатська кухня)
1053
44 Борщ селянський
1044
45 Борщ зелений український
1025
46 Борщ роменський холодний
992
47 Борщ з баклажанами
991
48 Борщ
957
49 Борщ криворізький холодний (Українська кухня)
956
50 Борщ зелений український
952
Бульйони top
1 М'ясо-кістковий бульйон (Закарпатська кухня)
1918
2 Бульйон з пельменями
1874
3 Бульон из курицы - бульйон з курки
1585
4 Бульйон з м'ясними кульками
1186
5 Бульйон з овочами
1109
6 Рибний бульйон (Закарпатська кухня)
955
7 Бульйон із заварними галушками
944
8 Юшка з риби
925
9 Бульйон кістковий (Закарпатська кухня)
912
10 Бульйон з макаронними виробами
908
11 Щучина
742
12 Бульон из рыбы - бульйон з риби
620
13 Бульон из сушеных грибов - бульйон із сушених грибів
617
14 Бульон с овощами - бульйон з овочами
571
15 Бульон из говядины - бульйон з яловичини
546
16 Отвар из разных овощей - відвар з різних овочів
545
17 Бульон с брюссельской капустой - бульйон з брюссельської капустою
523
18 Бульон из костей и овощей - бульйон з кісток і овочів
502
Капусняки, розсольники top
1 Розсольник по-домашньому
5184
2 Капусняк звичайний
4660
3 Капустяний суп - рецепт з фото
3056
4 Капусняк запорізький
3041
5 Розсольник з перловими крупами
2196
6 Капусняк запорізький
2072
7 Капусняк закарпатський (Закарпатська кухня)
2071
8 Капусняк з грибами (Закарпатська кухня)
1923
9 Капусняк з грибами
1909
10 Капусняк з квасолею
1687
11 Капусняк звичайний
1626
12 Розсольник (Закарпатська кухня)
1343
13 Капусняк з кашею
1332
14 Капусняк з грибами
1161
15 Розсольник з квасолею
1142
16 Розсольник з нирками
1142
17 Капусняк з кашею
888
18 Рассольник
872
Поливки top
1 Поливка куряча (Закарпатська кухня)
3153
2 Поливка грибна (Закарпатська кухня)
3070
3 Біла м'ясна поливка (Закарпатська кухня)
2167
4 Проста м'ясна поливка (Закарпатська кухня)м
1540
5 Поливка кминкова (Закарпатська кухня)
1370
6 Поливка із свіжих овочів (Закарпатська кухня)
1321
7 Поливка дієтична (Закарпатська кухня)
1228
8 Поливка з кукурудзяної крупи (Закарпатська кухня)
1206
9 Поливка з печінковими галушками (Закарпатська кухня)
1145
10 Поливка томатна (Закарпатська кухня)
1072
Різне top
1 Картопля підбивана (Закарпатська кухня)
4001
2 Квасоля підбивана (Закарпатська кухня)
3152
3 Куліш з грибами
2291
4 Кабачки підбивані (Закарпатська кухня)
2034
5 Кулешик з гарбуза
1397
6 Затірка
1338
7 Куліш з салом
1320
8 Кулешик з печінки
1217
9 Кулешик з картоплі
1139
10 Кулешик з цвітної капусти
1134
11 Стеранка (Закарпатська кухня)
916
12 Куліш з салом
903
13 Щипанка
870
14 Кулешик гороховий
828
15 Кулешик з квасолі
816
16 Куліш на грибному відварі
794
17 Кулешик із моркви з рисом
753
18 Кулешик з йоржів
691
Супи top
1 Крем-суп з гарбуза - рецепт з фото
3690
2 Крем-суп з печериць - рецепт з фото
3188
3 Суп полонинський (бограч гуляш) (Закарпатська кухня)
3140
4 Суп молочний з макаронними виробами
2492
5 Суп грибний по-гуцульськи (Закарпатська кухня)
2435
6 Квашение свеклы - квашення буряка
2397
7 Суп квасолевий по-верховинськи (Закарпатська кухня)
2172
8 Суп із свіжої капусти (Закарпатська кухня)
2077
9 Суп квасолевий домашній (Закарпатська кухня)
1995
10 Суп з яйцем (Закарпатська кухня)
1976
11 Суп із квашеної капусти (Закарпатська кухня)
1921
12 Суп овочевий (Закарпатська кухня)
1875
13 Гаспачо - рецепт з фото
1821
14 Суп бокорашів (Закарпатська кухня)
1772
15 Суп по-домашньому (Закарпатська кухня)
1675
16 Суп із стручкової квасолі (Закарпатська кухня)
1656
17 Мінестроне - рецепти з фото
1571
18 Суп із рубців (Закарпатська кухня)
1571
19 Суп гороховий (у брикетах)
1491
20 Суп грибний по-ужгородськи (Закарпатська кухня)
1387
21 Суп яєчний з ковбасою (Закарпатська кухня)
1381
22 Овочевий суп з гарбузом і квасолею - рецепт з фото
1363
23 Суп молочний з овочами
1337
24 Суп квасолевий з чіпетками (Закарпатська кухня)
1272
25 Легкий курячий суп з вермішеллю - рецепт з фото
1253
26 Суп з лисичок - рецепт з фото
1232
27 Суп із зеленого гороху (Закарпатська кухня)
1223
28 Суп-пюре з цвітної капусти - рецепт з фото
1210
29 Суп вермішелевий з м'ясом
1144
30 Суп «Ластівка» (Закарпатська кухня)
1134
31 Суп помидоровый - суп помідоровий
1120
32 Суп грибной (из сушеных грибов) - суп грибний (з сушених грибів)
1115
33 Суп харчо - рецепт з фото
1111
34 Суп гороховий з м'ясом
1106
35 Суп закарпатський з потрухів (Закарпатська кухня)
1103
36 Суп квасолевий з копчениною (Закарпатська кухня)
1083
37 Суп закарпатський з яловичини (Закарпатська кухня)
1071
38 Суп перловий з овочами
1066
39 Суп гороховий
1012
40 Грибний суп з перловою крупою - рецепт з фото
1007
41 Суп квасолевий з різанками (Закарпатська кухня)
995
42 Томатний овочевий суп - рецепт з фото
991
43 Суп из брокколи
986
44 Суп рисовий з м'ясом
983
45 Суп-пюре з зеленого горошку з сирно-цибулевої грінки - рецепт з фото
974
46 Суп из фасоли
967
47 Суп-гуляш (Закарпатська кухня)
962
48 Суп помидоровый - суп помідоровий
952
49 Гострий суп з фрикадельками - рецепт з фото
941
50 Суп молочний з цвітною капустою
941
Юшки top
1 Юшка грибна з галушками
3115
2 Юшка селянська
2828
3 Юшка грибна з квасолею
2617
4 Юшка мисливська
2159
5 Юшка з свіжих грибів (Закарпатська кухня)
2105
6 Юшка з грибними вушками
1797
7 Юшка горохова з салом
1478
8 Юшка картопляна з квасолею
1446
9 Юшка картопляна з кабачками
1380
10 Юшка з печерицями і горошком
1292
11 Юшка рибна по-ужгородськи (Закарпатська кухня)
1227
12 Юшка з риби
1209
13 Юшка з риби
1161
14 Юшка картопляна з м'ясом
1137
15 Юшка мисливська
1134
16 Юшка горохова з салом
1128
17 Юшка часникова (Закарпатська кухня)
1068
18 Юшка горохова (Закарпатська кухня)
1057
19 Юшка по-хустськи (Закарпатська кухня)
1052
20 Юшка картопляна із зеленим горошком
1018
21 Юшка з квасолею і вермішеллю
957
22 Юшка з квасолею й вермішеллю
944
23 Юшка дієтична
908
24 Юшка із свинячих ніжок (Закарпатська кухня)
877
25 Юшка з потрухів
846
26 Юшка з картопляними галушками
843
27 Юшка перлова з грибами
833
28 Щучина
810
29 Юшка домашня з нирками
796
30 Юшка київська
781
31 Юшка домашня з нирками
781
32 Юшка перлова з грибами
778
33 Юшка горохова з копченою грудинкою
777
34 Юшка фруктова (Закарпатська кухня)
768
35 Юшка картопляна з морквою
733
36 Юшка київська
718
37 Юшка картопляна з цвітною капустою
699
38 Юшка по-Сегедськи (Угорська кухня)
529
39 Отвар из свежих и сушеных фруктов -
505