Головне меню

Популярні рецепти

Кулешик з цвітної капусти

Кулешик з цвітної капусти

Три чверті взятої для приготування кулешику цвітної капусти варять з 4 склянками підсоленої води разом з обчищеною й нарізаною картоплею протягом 15—20 хв. Зварені продукти протирають, заливають гарячим молоком і доводять до кипіння.

Подаючи на стіл, кулешик заправляють вершковим маслом і в тарілку кладуть невеликі, раніше відібрані суцвіття капусти, зварені в підсоленій воді.

На 600 г цвітної капусти — 500 г картоплі, 2 склянки молока, 4— 5 склянок води, 2—3 ст. ложки вершкового масла, сіль — за смаком.




Схожі кулінарні рецепти