Головне меню

Популярні рецепти

Суп-пюре из моркови

Суп-пюре из моркови

Очищенную и промытую морковь (0,5 кг) наре­зать тонкими ломтиками, положить в кастрюлю, влить 1/2 стакана воды, добавить 2 ст. ложки масла, соль, 1 ч. ложку сахара и тушить в течение 8—12 мин. После этого всыпать 3 ст. ложки промытого риса, залить 4 стаканами воды, накрыть крышкой и варить на слабом огне 40—50 мин; затем вместе с отваром протереть через сито, предварительно от­ложив 2 ст. ложки сваренного риса (без моркови) для гарнира.




Схожі кулінарні рецепти