Головне меню

Популярні рецепти

Хлібний суп по-селянськи (Угорська кухня)

Хлібний суп по-селянськи

300 г сухої хлібної кірки 
100 г жиру 
3 яйця
150 г цибулі 
20 г солі 
30 г петрушки
щіпку червоного перцю
Суху хлібну кірку підсмажують в жирі з нарубаною петрушкою і дрібно нарізаною цибулею, після чого додають 1 1 / 2 л води, солі, паприки і доводять до кипіння. Безперервно помішуючи, обережно вливають у суп три цілих розтертих яйця.
Цей суп по смаку схожий на м'ясний.

 




Схожі кулінарні рецепти