Головне меню

Популярні рецепти

Суп из укропа - суп з кропу

Суп из укропа

300 г костей • 250 г овощей • 3/4 л воды • соль • 1-2 желтка (сырых) • 1/8-1/4 л сметаны • 40 г муки • 3 ложки молодого рубленого укропа

Сварить бульон из костей и овощей. Бульон процедить, заправить мукой, разведенной холодным бульоном, прокипятить. Желтки растереть с маслом, развести в 1/8 л горячего супа, соединить с супом. Вложить рубленый зеленый укроп. Подавать с клецками.




Схожі кулінарні рецепти