Головне меню

Популярні рецепти

Юшка картопляна з морквою

Юшка картопляна з морквою

Моркву й ріпчасту цибулю обчищають, миють, нарізують соломкою й пасерують на вершковому маслі. Обчищену картоплю нарізують часточками, кладуть у киплячий овочевий відвар і варять, 15 хв. Після цього кладуть пасеровані моркву й цибулю, солять і дають закипіти. Готову юшку можна заправити жовтками.

На 200 г моркви — 6 картоплин, З цибулини, 1 1/2 л води, 4 ст. ложки вершкового масла, сіль — за смаком, зелень.




Схожі кулінарні рецепти