Головне меню

Популярні рецепти

Юшка фруктова (Закарпатська кухня)

Юшка фруктова (Закарпатська кухня)

Свіжі фрукти промивають, обчищають їх від плодоніжок і вида­ляють кістки або насіння.

Молоко змішують з водою, засипають нарізані часточками фрук­ти і варять 30—40 хв.

Сметану змішують з борошном та цукром до однорідної маси. Підготовленою масою заправляють юшку і дають ще раз проки­піти.

Витрати продуктів на одну порцію: слива 42 г, яблука 50 г, черешня 47 г, груша 47 г, сметана 50 г, борошно 3 г, цукор 10 г, молоко 150 г, вода 150 г.




Схожі кулінарні рецепти