123************* Домашня шинка
Ошибка
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database
  • Unable to load Cache Storage: database

оголошення

меблі для кухні

Головне меню

Популярні рецепти

Домашня шинка
Домашня шинка
Свинина - 1 кг
Сіль - 2 ч. л.
Приправа для м'яса - 1 ст. л.
Часник - 3 зубчики
Желатин - 10 г (1 пак.)
Рідкий дим "Костровок" - 1 ст. л.

Приготування: Змішати сіль, приправу, желатин. Видавити часник. Додати рідкий дим. Перемішати. Намазати цією сумішшю великі шматочки свинини і прокрутити в маринаторі 2 цикли. У шинницю покласти рукав для запікання, утрамбувати м'ясо, закрити пакет, встановити кришку, натягнувши пружини.
У чашу мультиварки покласти силіконовий килимок, налити води і покласти шинницю. Готувати на програмі "Тушкування" 2:00. Після сигналу вийняти шинницю, охолодити при кімнатній температурі, потім прибрати в холодильник. Через кілька годин можна порізати на скибочки.




Схожі кулінарні рецепти