Головне меню

Популярні рецепти

Бабка терта

БАБКА ТЕРТА

200 г борошна, 200 г вершкового масла, 4 жовт­ки, 200 г цукру, на кінець ножа соди і ли­монної кислоти, 200 г малинового варення.

Розтерти масло з цукром і жовтками до кон­систенції густої сметани. Весь час розтираю­чи, додавати по ложці борошна з содою і ли­монною кислотою і під кінець — білкову піну. Цією масою наповнити змащену жиром і по­сипану сухарями форму. Пекти в гарячій духовці (190—200° С) протягом 30 хв. Спечену бабку посипати цукровою пудрою і полити малиновим варенням.




Схожі кулінарні рецепти