Головне меню

Популярні рецепти

Баба сливочная с ванилью

Баба сливочная с ванилью

-   300 г муки
-   150 г крахмала
-   10 яиц
-   300 г мелкого сахара
-   150 г сливочного масла
-   300 мл молока
-   10 г ванилина

Вскипятить молоко с 1 стаканом сахара и ванилью, дать остыть. Сливочное масло положить в кастрюльку и вливать понемногу вскипяченное молоко, не переставая мешать лопаткой.

Остальной сахар растереть с 8 желтками, чтобы масса загустела. Затем всыпать муку и крахмал, размешать. Взбить в густую пену 10 белков, выложить их в эту массу, осторожно перемешать, чтобы белки не осели.

Приготовить форму, смазанную внутри маслом и обложенную белой бумагой, выложить в нее тесто и запечь.




Схожі кулінарні рецепти