Головне меню

Популярні рецепти

Бублики з тертого тіста з сиром

БУБЛИКИ З ТЕРТОГО ТІСТА З СИРОМ

300 г борошна, 50 г вершкового масла, 100 г сиру, 1 яйце, 3 жовтки, 20 г дріжджів, 1/2 склянки молока, 1 ст. ложка цукру, на кінець ножа солі, ванілін.

Розтерти масло з цукром, поступово додаючи розтертий сир, яйце і жовтки, розпущені в молоці дріжджі, сіль і під кінець — борошно. Тісто добре вимісити і поставити в тепле місце, щоб підійшло. Тоді викачати з нього валок і виробити бублики. Знову поставити, щоб тісто підійшло. Змастити яйцем, викла­сти на змащений жиром лист і пекти в га­рячій духовці (220—240° С) протягом 20 хв. Спечені бублики, ще гарячими, посипати цук­ровою пудрою з ваніліном.




Схожі кулінарні рецепти