Головне меню

Популярні рецепти

Кекс с изюмом и вишней

Кекс с изюмом и вишней

-   100 г размягченного сливочного масла (маргарина)
-   100 г сахарной пудры
-   3 яйца (слегка взбитых)
-   100 г вишен в сахаре
-   350 г золотистого кишмиша
-   175 г пшеничной муки
-   щепотка соли

Растереть масло (маргарин) с сахарной пудрой в пышную однородную массу. Постепенно добавить яйца.

Обвалять вишни и изюм в небольшом количестве муки. Остальную муку всыпать (вместе с солью) в масляную смесь. Положить туда же вишни с изюмом.

Выложить тесто в смазанную жиром и застеленную бумагой форму емкостью 900 г.

Потом выпекать 1,5 ч в разогретой до 160°С духовке, пока воткнутая в середину кекса и сразу вынутая шпажка не станет чистой.




Схожі кулінарні рецепти