Головне меню

Популярні рецепти

Начинка из свинины

Начинка из свинины

Для 10 пирожков:

-   300 г свинины без костей
-   2 луковицы
-    1/2 ч. ложки сахара
-    1/4 ч. ложки перца молотого
-   соль по вкусу

Для этого фарша можно взять: свинину свежую, соленую, шпик, ветчину, корейку, грудинку, бекон или рулет. Продукты нужно освободить от кожи. Свежую свинину, а также очень соленую или жесткую отварить в небольшом количестве воды, нарезать на мелкие кубики, перемешать с перцем и сахаром, а если нужно - посолить по вкусу. Можно добавить один яичный желток.




Схожі кулінарні рецепти