Головне меню

Популярні рецепти

Пирог с легкими и сердцем

Пирог с легкими и сердцем

-   1 кг сдобного дрожжевого теста
Для начинки:
-   200 г жира
-   500 г легких и сердца
-   50 г лука
-   100 г риса

Приготовление начинки: легкие и сердце отварить, пропустить через мясорубку (вместе с очищенными чесноком и луком). Прибавить жир и поджарить.

Отдельно сварить рассыпчатый рис и смешать его с мясным фаршем.

Тесто поделить пополам и раскатать в 2 пласта. Первый выложить на противень, разложить на нем начинку и накрыть вторым пластом.

Выпекать пирог в умеренно жаркой духовке.




Схожі кулінарні рецепти