Головне меню

Популярні рецепти

Пирог на именины

Пирог на именины

Для теста:
-   400 г муки
-   200 г сливочного масла
-   2 яйца
Для прослойки:
-   варенье
-   немного цукатов
Для смазывания:
-   1 яйцо
-   2 ст. ложки молока

Растопить масло и смешать его с мукой. Затем вбить в массу яйца и замесить тесто. Разделить его на 3 части и раскатать каждую в лепешку величиной с предполагаемый пирог.

Лепешки положить (по очереди!) на смазанный маслом железный лист и выпекать, предварительно смазав их яйцом, смешанным с молоком.

Положить первую готовую лепешку на металлическое блюдо и промазать ее вареньем. Прикрыть его другой лепешкой и тоже смазать вареньем. Накрыть его третьей лепешкой.

Заглазировать верх пирога и поставить его на короткое время в духовку, чтобы подсохла глазурь. Вынуть пирог из духовки и украсить его по своему вкусу: цукатами, конфетами, вареньем, мармеладом и т. д.

Главное - посередине сделать из желе вензель именинника (или именинницы).




Схожі кулінарні рецепти