Головне меню

Популярні рецепти

Пампушки "Долки"

ПАМПУШКИ «ДОЛКИ»

250 г борошна, 4 яєць, 1 склянка сметани або кефіру, 100 г цукру, 20 г дріжджів, на кінець ножа солі, ванілін.

Дріжджі розвести в молоці і поставити, щоб почали бродити. Жовтки розтерти з цукром, додати сметану або кефір, ванілін, розведені дріжджі, борошно і піну збитих білків. Замі­сити тісто до консистенції густої сметани і поставити в тепле місце, щоб підійшло. На­моченою в жирі ложкою набирати його і сма­жити па сковороді з долинками.

Посмажені пампушки посипати цукровою пудрою з ва­ніліном.




Схожі кулінарні рецепти