Головне меню

Популярні рецепти

Паштет з квасолі (Закарпатська кухня)

Паштет з квасолі (Закарпатська кухня)

Попередньо замочену квасолю варять до готовності. Потім про­пускають через м'ясорубку разом з половиною цибулі, пасерованої на олії та другою половиною сирої цибулі. Приготовлену масу солять, заправляють чорним молотим перцем і розтертим часником, добре перемішують.

Готовий паштет укладають в тарілку гіркою і подають на стіл.

Витрати продуктів на одну порцію: квасоля суха 73 г, цибуля 60 г, олія соняшникова 20 г, сіль 2 г, перець чорний молотий 0,02 г, часник 3 г.




Схожі кулінарні рецепти