Головне меню

Популярні рецепти

Паштет із яєць та бринзи (Закарпатська кухня)

Паштет із яєць та бринзи (Закарпатська кухня)

Круто зварені яйця дрібно нарізають. Бринзу розтирають, щоб не було великих грудок, змішують з нарізаними яйцями і, поступово додаючи олії, збивають до утворення кремоподібної маси. В кінці збивання заправляють чорним молотим перцем.

Готовий паштет подають як холодну закуску або використовують для приготування бутербродів.

Витрати продуктів для приготування 1 кг паштету: яйця 600 г (15 шт.), бринза 300 г, олія 100 г, перець чорний молотий 10 г.




Схожі кулінарні рецепти